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带不走的交大味道

西南交通大学2020-02-13 15:24:54

食堂,是亲吻交大的第一站。无论交大人身在何方,将去何往,带不走的心牵挂的始终有这么一份“交大味道”。


不久前,小微在微博分享的食堂美食掀起了一场“轩然大波——很多同学感叹,很多菜品都没有品尝过,自己应该是吃了一个“假”的食堂。这怎么能行,唯美食与交大不可辜负呢。今天小微就把食堂琳琅满目的佳肴统统搬到你的面前!


犀浦校区

黍园(一食堂)

一教的大课后,在一食堂常常能看到蜂拥而至的人群。是牵挂着玉米鸡丁的心,亦或是思念牛肉拉面的情。

▲一食堂

▲一食堂一楼

一食堂一楼,搭配套餐、各式小吃、炒菜、卤菜和凉菜应有尽有。物美价廉,对于月末的小伙伴来说,一食堂一楼是非常不错的选择。

▲土豆烧肉、洋葱炒肥肠

土豆烧肉是一食堂的拿手好菜。晚间一碟小菜,配上一碗黑米粥,能量补充,get起来~洋葱和大肠的组合,看着就是非常有食欲的选择。


从自动扶梯上到二楼,便是广受好评的清真食堂了。低廉套餐,牛肉,羊肉,冒菜,盖浇饭、面,刀削面……应有尽有~

▲清真食堂

▲羊肉汤

冬天的时候,穿过寒风,到食堂来碗美味的羊肉汤,暖心又暖胃。

▲面食

牛肉拉面、番茄面、盖浇面,物美价廉~

▲小鸡炖蘑菇

有鸡有蘑菇,那就是小鸡炖蘑菇了。鲜美的汤汁,嫩嫩的鸡肉,香软的蘑菇和米饭搭配在一起,让人食欲大增。


一食堂还有很多我们不知道的美食,且价格很“美丽”还在等什么,一起去一食堂“冒险”吧!

粱园(二食堂)

在二食堂吃饭,一个人的时候,最爱吃的是热气腾腾的铁板饭,两个人的时候,最爱吃的是鲜香量足的冒菜。三三五五,好吃的菜还剩下多少呢?

▲二食堂

▲二食堂一楼

一楼的同其他食堂一样,主要是套餐的随心搭配。一勺红烧肉能带来一整天的好心情。

▲锦华苑

随着自动扶梯上到二楼,便是火遍交大的“白富美”食堂锦华苑了。这里有五彩的小碗,干干净净的筷子盒,各式各样的桌椅,还有数不清的风味小炒。

▲铁板饭

小微经常吃的一款哟,听着铁板滋滋的响声,看着冒着热气的米饭加上黄焖鸡、小炒肉或是卤肉,真是迫不及待想要吃掉它~

▲过桥米线

颜值很高的配菜,加上逼格很高的吃法,值得一试!

▲套餐

各种类型的套餐供你选择,随心所欲地满足你的味蕾!各色的小碗搭配在一起,给你带来一天的好心情。


在食堂里最常听见的问题是今天吃什么?明天吃什么?后天吃什么?味道鲜美,卖相惊艳,价钱的可观让你和别的选择挥手作别。多年以后,就算大学时光也淡忘,但你也能记起,曾经在二食堂吃过的砂锅米线,尝过的铁板饭,选择过的各式套餐,暖心的煲汤和过桥米线~


(温馨提醒:来到二食堂前记得提前占座哦)

粟园(三食堂)


还记得每天清晨供不应求的油条,清甜可口的豆浆;还记得多一勺的小菜,食堂门口阿姨的微笑;还记得,风华苑最著名的鱼香茄子,以及味道正宗的京酱肉丝……三食堂,带不走的只有回忆。

▲三食堂

▲一楼小菜

三食堂一楼以炒菜为主,同其他食堂一楼一样,由同学们自己搭配套餐。

▲土豆炒肉

土豆炒肉白白净净的,让人看起来就很食欲,且荤素搭配,更能平衡营养哦~


一般这种自己搭配的饭菜比较便宜,可能算下来不到十块钱~同学们月底“吃土”的时候,与其饿着肚子,不如来三食堂探寻美食吧~


除此之外,三食堂的面食也是一绝呢~

▲辣椒小面

这个面虽然看起来没有那么诱人,可是味道非常棒!喜欢吃辣的同学可以尝试一下哦~辣椒油混着芝麻的味道进入嘴里给人一种流连忘返的感觉,让人忍不住吃下一口~

▲汤汁小面

对比上图,这碗面就显得有点清淡了。但是味道还是一级棒!简单的面加汤汁,让人不禁想起了家乡的味道~搅拌均匀,将面吸入口中,西红柿青椒的味道充斥鼻中~如果交大宝宝们哪天想吃的清淡一点,这碗面可是不二的选择呢!

▲小炒菜

三食堂的小炒菜也是非常美味。和朋友坐在一起,一人一碗米饭,再叫上两盘小炒菜,说会话,吃点菜,好不惬意!


说完了一楼,我们再来看看二楼都有什么好吃的吧!


三食堂二楼是风华苑,一般用来同学聚会或宴请宾客的地方,但是里面的味道和环境可以说的上是出乎意料的棒了!

▲风华苑外景

从电梯进入风华苑内,会有专门的服务人员上前询问。你只需要把你的需求告诉她就可以了,服务人员会尽力帮助你哦~

▲风华苑内观

风华苑环境优雅,旁边的隔间使谈话更具隐私性,适合同学聚会或宴请宾客。

▲风华苑特色菜

点上几个菜,和朋友谈笑风生,着实令人舒畅!


看完了三食堂的美食,你有没有想要一尝而后快的感觉呢~

馨园(四食堂)

作为北区唯一的食堂,四食堂扛起了北区食品担当的大头。不仅点餐模式更加先进优化,菜品也丰富异常。

▲四食堂

四食堂一楼是吃早餐的小伙伴们的聚集地,午餐晚餐同其他食堂一样为套餐搭配。

▲四食堂早餐

四食堂一楼的标准搭配,米乳豆浆,一个包子,一个麻团加上煎蛋和烤肠,这是小微日常的早餐标配,简单管饱还不贵。有没有和你撞餐了呢?

▲锦馨苑(图一via罗球球)

走上二楼,便是火遍交大的“高富帅”食堂锦馨苑了。点餐结束后统一结算的方式是四食堂二楼最突出的特色了!

▲砂锅米线

南国成都的冬,来得特别的轻,特别的静。锦馨苑的砂锅米线,是最能勾起小微故乡记忆的食物。米线软而不易断,莴笋叶的鲜香,黄瓜和莴苣的清甜,加上煮出来的清淡又入味的汤,这都是记忆中故乡米线的味道。

▲砂锅面

面比米线要更加柔韧不易断,煮出来的汤也要更加浓和粘稠一些。酸菜提味,小葱提鲜,再配上西红柿片,红绿相间,看起来就已经非常有食欲了。这道菜在北区小伙伴中好评如潮哦,南区的小伙伴们快来尝尝吧。

▲牛肉面

北区食堂有三宝,砂锅冒菜米面好!牛肉上缀着红红的辣椒油,食欲大开。在偏冷的这些天,还可以御寒哦。汤微烫嘴,面条入口却是温度正好,第一口是香,第二口是馋,第三口…根本停不下来。

冬雨淅淅沥沥,绵长而又湿润的清新是属于交大的味道。而对于小微而言,清甜却又些许微涩则是属于清炖羊肉萝卜汤的味道了。翠绿的香菜盖住了羊肉的腥膻,又平添好几分回味。唇齿间的美味,是胃里戒不掉的瘾。晚来天欲雪,何如?把酒祝东风,且共从容。

▲莲藕排骨汤&番茄里脊

交大食堂没有黑暗料理!有着清香的莲藕排骨汤,益气生肌还补血,适合大血拼后“失血过多”的你哦。再加上酸甜咸香的番茄里脊,健脾开胃,吃出一个健康的你!


原来四食堂有这么多的健康美食,你有没有流口水呢?

峨眉校区

峨眉共有两个学生食堂,分别是一食堂、二食堂,和清真食堂,种类丰富,口味齐全。

一食堂

▲二食堂

峨眉食堂的早餐味道当然不会亚于它美美哒的样子啦。交大的每一天,就从食堂开始!

▲紫薯蛋糕&紫薯粥

清晨,来一碗香浓的紫薯粥,再吃一口软软的紫薯蛋糕,满口留香,简直是紫薯控的不二选择!

▲各色小炒

午餐种类也非常丰富,水煮鱼、粉蒸肉、土豆炒火腿肠、冬瓜酥肉、干锅鸭条、苹果鸡丁、鸡汤饭……是不是看着就来食欲呢?

▲土豆炒火腿

▲地瓜炒肉丁

▲莴笋清烧虾饺

食堂的美食可不止这些。同学们还可以选择各种口味的米线面条,包子馒头,冒菜,烫菜等等。这些美食可让小微按捺不住呢!

▲各色美食

吃惯了规规矩矩的套餐和饭菜,是不是也想吃吃快餐呢?在峨眉的食堂,每周四还有多种口味的披萨推出供大家选择。

▲风味特色披萨

有超级至尊披萨、肉香满溢披萨、香辣精选披萨、夏威夷风光披萨、田园风光披萨,每一种口味都令交大人心动,还没有吃到的同学,快去交大后勤微信预定吧!

九里校区

一食堂


早晨从一食堂的煎饺、煎包和堆成小山的馒头开始,看了有没有让你胃口大开~美好的一天从一顿不糊弄的早餐开始!

▲煎包

▲香喷喷的馒头

九里一食堂简直是“无肉不欢”的小伙伴的天堂,午餐有大排、糖醋排骨、酱猪蹄、还有肉肉的红烧狮子头,吃完大荤来一碗酸爽开胃的萝卜老鸭汤,解腻又健康!满足~快来尝尝有没有你喜欢的味道!

▲食堂荤菜

▲香酥鸡腿

快来看九里校区一食堂的香酥大鸡腿!外表金黄,肉质饱满,大大地咬下一口……不说了,小微先擦擦口水。

▲面食小吃

这里的烧卖、手工水饺外皮晶莹剔透,馅儿也是毫不含糊。玉米面包子更是玲珑可爱~

南风餐厅


九里校区的清真食堂有一个高大上的名字——南风餐厅。好名配好食,南风餐厅的美食也是一绝呢!

由于的品种和样式丰富,同学们可以自由地选择自己想吃的东西——无论是清淡的,还是辛辣的;无论是鲜香的,还是甜糯的;无论是甘脆的,还是嫩软的……

▲丰富的荤素菜

▲各色小炒

价格合理,营养均衡是南风餐厅的一大特色。拿起不锈钢的餐盘,随意点几个自己爱吃的菜,一天之中再闲适不过此时。

▲各色小菜

吃完饭菜之后,再来一个芝麻球,甜味能恰到好处地解开之前的饭菜带来的咸味~


既然南风餐厅有这般丰富菜品,那么你打算什么时候和小伙伴们约一波食堂呢?

三食堂

下面来到九里三食堂啦,一大波美食正在靠近……请注意查收~

面食大概是这个世界上最具有包容性的食物了。当没有特别浓厚的食欲时,一碗小面便能填报肚子了。

▲凉面

凉面加上色泽鲜艳的辣酱,真是叫爱吃辣的小伙伴不想吃都难呢~

▲绍子面

当热腾腾的面条配上美味的绍子,当绵软和适中的咸味组合在一起,口齿留香。

▲酱汁肉块

肉食配酱汁也是一个极其美味的存在~

▲套餐

有的时候配上一煲汤,在加上两三素菜,色香味全齐了!

▲银耳汤

饭后来碗银耳汤也是一个非常不错的选择,既美味又健康。

民以食为天,美食都是每个人生活中不可或缺的一部分。食堂永远为大家提供最洁净的饮食环境、最健康划算的饮食搭配和最完善的服务。看了这么多未曾发现的食堂美食,你还在等什么呢,快去找找看吧~


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本期编辑:交大新媒体中心  罗静妍 张强

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