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在南京,吃过这13家早点,人生才算完整!

南京大事2019-06-11 04:15:15

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“一天之计在于晨”

吃早餐是一天中最重要的饮食

嗜甜嗜辣的南京人,从早餐开始

就有多重选择

豆浆、油条、包子、馄饨、煎饼果子...

而下面这些店,更是深受南京人的喜爱和好评

吃货听到绝对不再赖床了!




陈永梅汤包在后宰门经营了很多年,算得上是金陵老字号了,装修的古色古香的。它紧邻后宰门和富贵山几个小区,在后宰门菜场的东边斜对面,这里人气很旺,每次不到饭点就开始排队了!



汤包皮薄、肉馅饱满,汤汁微甜,吃起来一点都不油腻!用“鲜得掉眉毛”来形容一点也不为过。大小也适中,一口一个,简直太过瘾了!


图源:doublevan110


鸭血粉丝也是不遑多让,清淡鲜美。清透的汤汁上堆满鸭肠、鸭肝,再点缀些绿油油的香菜。乐乐每次都不加辣油,生怕破坏这碗粉丝的美感。


图源:doublevan110


地址:北安门街与富贵巷交叉口东行130米路南

均:20元




安乐园菜馆始建于1920年,算算还有2年就是一家百年老店了。他家很适合吃早茶,但一定要早起!



牛肉包是招牌,虽然加了生粉表现出剔透,但皮太厚了,肉馅倒不错;烧麦略油却依旧是热卖产品;薄皮生煎,有种小笼包和生煎的混搭感,会爆汁;牛肉包、荠菜包、青菜包、豆沙包……包子种类很多,基本也不会踩雷。





豆腐脑是桶装的,配了一盘馓子。虾米感觉是不嫌多的放,香菜放的不多真是很棒~一定要记得把馓子放一起吃,味道十分特别:嫩豆腐、脆馓子,感受滑嫩的同时又很酥脆。



应该每个人都吃过加蛋的葱油饼,但是他家葱油饼是没有馅的哦~不过炸的很是酥脆,淡淡的油腻气搭配着浅浅的葱香气,“咔吱”“咔吱”,回味无穷呐。



地址:王府大街138号(清真安乐园菜馆旁、有分店)

人均:53元




作为南京人眼里的老牌川菜店,四川酒家在南京可以说是相当有名了今年修整结束的它又再次走入大众的视界,且依旧宾客满门!



他家的小元宵有点硬,很有嚼劲。红豆很实在,咬上很有质感,很饱满。乐乐很爱他家的汤汁,清甜不腻,可以不停的喝下去...



他家最出名的就是小笼包!一天能卖一万只小笼包。皮薄,汤汁色泽均匀、剔透。刚入口的汤汁有点甜,但回味之间却又越来越浓郁,摆脱了单一的甜,口感很丰富。



除此之外,担担面、馄饨也不错,虽然简单但经济实惠,点再多也不怕~粥、面食、盖浇饭以及其他,总有一款适合做你的早餐。




地址:太平南路171号1-3楼(近常府街)

人均:33元




这是一家因爱而生的馄饨店。一位爸爸,为了能有时间照顾早产的女儿,关掉经营得红火的饭店,开起了馄饨店。一方面,他有祖传的手艺;另一方面,也希望女儿能吃上“爸爸的味道”



虽然没有汪家馄饨、杨家馄饨那么声名远播,但在吃货们的圈子里也算是小有名气。不得不提人气荠菜馄饨,小馄饨的包法,馅料却足以与大馄饨相媲美,异常饱满厚实。



荠菜的清爽口感,与汤底的清淡相得益彰。用一点点虾皮与榨菜提鲜,就能让味蕾欲罢不能。那是最原始的味道。



地址:石鼓路43号交通银行旁

人均:11元




一嘉面点最让人惊喜的地方就在于,真是很正宗的扬州味道。连后厨师傅都是扬州冶春茶社专门请来的。



南京人很少吃干拌面,都爱吃汤面,但扬州人很喜欢吃不加浇头的干拌面,配上一碗汤,所以老板就进行了改良版,在干拌面上加了一些浇头,既保留了扬州的味道,也迎合了南京人的口味。



烫干丝、三合一干拌面、西红柿猪肝汤....一嘉面点的所有美食都是很扬州味道的。值得一去~



地址:科巷16号(香锅里辣旁)

人均:18元




后宰门开了好久的包子店,他们家的包子很新鲜,早上和晚上都是现蒸。附近的小伙伴说他家每款包子味道都不错,而且个头大,性价比很高。



作为肉食动物的乐乐,那肯定要来一份大肉包了。这家肉包2.5元一个,个头大,肉质紧实。带有浓郁的酱汁香,尤其是浸泡了肉汁后的皮更是无比的美味!只恨没多买几个带走!



地址:后宰门西村20-西3号(后宰门集贸市场对面)

人均:6元




开在夫子庙景区附近的美食,扛把子般的存在。开了二十几年,可以说是南京城家喻户晓的铺子了。曾经,单单馒头的销量就有大几百个。



乐乐之前有做过探店,基本甚少有雷区,那个滋味,至今仍残存在口中,想再去买买买、吃吃吃。手工制作,用料讲究,老城南人的早、中、晚餐里常常出现它的身影。



烧麦的个头、皮的厚度、跃动在皮上的油感,就让人食指大动。入口,米有些硬却不是夹生,肉都是大颗粒,也很多,除却少了松子,乐乐认为并不比“爱马仕烧麦”差。



肉很紧实,带着很好闻的猪肉香味,一看就知道食材是用心选择的。肉汁不少,光吃皮就很满足,连着肉馅一起吃的话,更是有滋有味,大满足!



地址:瞻园路126号

均:5元




看到很多人排队,乐乐便想着:那肯定很好吃吧!好不容易排到了,和老板唠嗑,没成想真是山东人,想必带着家乡人做出来的煎饼会更地道吧。



里脊、烤肠、炸火腿肠,甚至辣条也是可以加的辅料。即便如此,操作也是按部就班的来,乐乐实在想不出为何会吸引很多人来购买。



私心让老板加了很多生菜,也没有不耐烦。咬一口,酱料真的很合口!不是咸酱,而是有淡淡的甜味,将普通的食材勾勒一下,便是美味了。但是辣椒有点辣,请谨慎添加。



地址:彩霞街与升州路交叉口旁

人均5元




曾经只是个流动的早餐铺子,傲娇的老板,路边的小摊,限时限量的购买,好吃又有特色...慢慢的排队的人就越来越多了,终于有了实体店铺。



实体店的蒸饭分三个系列,传统、酸辣、阿婆卤蛋系列,还有豆浆随心饮。看上去很复杂,但还是以基础款为主,然后可以根据个人喜好加一些东西。



软糯热乎的紫米混着糯米做出来的饭团,搭配各种各样的馅。要问我口味如何,不夸张的说,“值得打个飞的去吃”!



地址:新街口正洪街广场五星电器旁

人均:12元



没有夸张的炒作,没有新颖的门庭,火了四十年,每一天都是顾客盈门。秉承着质量第一,品质多年始终如一,永远是记忆中的味道。



芳婆的肉粽是很多人的最爱,食用方便,肉馅的肥瘦刚好,糯米软硬刚好,带着粽叶香。注意,吃一个就很饱哦~



糖芋苗,粉晶澈,粘稠甜口,芋头熬得烂烂的,但没失形,微微润着红色,入口是些许绵甜,自身清新水鲜没有煮过,裹着藕粉柔了味道更添甜意。



乌米饭团,色泽纯正,透着乌叶的香气,米饭有嚼劲,点全套:加小菜 加肉松、加油条、卤蛋更好吃!赤豆元宵惊艳了,甜度适中,小圆子非常软烂Q弹,圆子糯、有嚼劲,微甜不腻,炖的黏黏的。




地址: 王府大街50号(正山堂对面)

人均:11元  




福园人家是三位老奶奶开的店,在这里已经开了十几年了。门头破破旧旧的,店内的空间也很小,供食客坐的桌子大约只有一张。



奶奶说煎生煎其实和锅贴的手法差不多,浇上油,盖上锅盖,用钳子不停的转一转就好了。差不多过了两三分钟,就可以掀开锅盖了,油在锅里沸腾着,煎熟的生煎和包子也都香气扑鼻。



虽然才1-2元一个,但生煎个头很大,很饱满。韭菜馅的生煎里面还有粉丝,生煎的皮挺厚的。尤其是底部,煎的硬硬的、很有嚼劲,深得乐乐的心。



绿豆稀饭不仅有(看得见的)很多绿豆,还有一些玉米糊在里面,既填肚子又健康;胡辣汤很浓稠,食材种类不多但数量多,桌上的辣油有些辣,别加多了。




地址:茶南农贸市场斜对面

均:4元




杨家馄饨藏在明瓦廊旁边的曹都巷里,不用进店,就能看见在厨房内忙活的一家人,大家各自分工,有条不紊。



金陵杨家馄饨开了将近二十多年了,只卖馄饨、烧饼和鸡蛋。保持初心,只为了把味道越做越好。馄饨分小、中、大和特大碗,但基本上小碗的分量已经够一个女孩子吃了,而且绝对吃的饱饱的。



馄饨是厚皮的,这样可能比较方便外带。馄饨里面的肉真的很足,一口下去,满满的全是肉,而且不肥不腻。



地址:曹都巷1-3号(近明瓦廊)

人均:9元




大名鼎鼎的汪家馄饨,三兄弟一人开一家店家家人头攒动,如果想去记得在下午2点前哦~


图源:Nic妮可


馄饨大小适中肉馅和皮有种混为一体的感觉,但肉馅又稍微有嚼劲一些吃起来很有老南京的感觉。还有他家辣油很地道又香又辣,吃碗馄饨滴上几滴辣油简直精神抖擞一下午!



地址:集庆路来凤小区金粟庵9号

人均:10元



吃货的一天从早餐开始

这些诱人的鸭都早点

能不能让你垂涎三尺?

还有哪些好吃却小众的早餐铺子呢?

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