莆田小吃美食联盟

99%台州人从小吃到大的传奇早餐,却都是又小又挤的破店?

台州深夜食堂2020-04-07 11:41:48

这是台州深夜食堂的第190篇分享,截至2017年6月17日,请邀请你的朋友与您一起订阅公共微信号“tzsyst”


各位吃货宝宝们,周末快乐

今天咱们来聊聊台州的早餐

食堂君听说咱们台州的有些早餐

好吃到小馋嘴们周末都不想赖床哦~

不信,你看!


温岭特色嵌糕

商业街真的是早餐集中地,这里有很多的台州特色早餐,如果有外地朋友过来,带他来这里就对了。温岭特色嵌糕,每天早上都会被嵌糕迷堵着~


“加肉,加面加豆腐干......”这样子的对话,每天都会在台州的各个角落发生,台州人民吃的嵌糕,估计能绕地球好几圈了吧!!!


一个嵌糕一碗汤,从小吃到大的标配。这般好滋味,只有我们大台州人民才能享受到。一看就知道台州人对于夹糕的喜爱~已经深入骨髓~


地址:椒江区开元路142号

人均:8


小飞油煎包

老陈水饺隔壁的小飞油煎包也一直很有名气哦~台州的油煎包和生煎相似,但又有很大区别,自成一派,每家店都是经典~嘴馋的早上,就吃这个咯。

他们家的油煎包,个儿大,底部被油煎得金黄,一口咬下去有焦脆的香味,也有弹弹的嚼劲,比蒸的包子香一些,但也多了几分油腻。


地址:中山东路老电影院对面

✐人均:10


璋圆炊饭

同样是开了十几年的老店~原来是开在陵园路人气爆棚的璋园炊饭,现在到了商业街~虽然主导炊饭,但是也是集结了台州各种大大小小的人气早餐~


首推当然是肉炊饭了~招牌的肉沫炊饭,不黏腻,不燥口,汤汁浓香,糯米颗粒饱满,满满地舀一勺,原来“满足”来得如此简单~



再搭配牛肉汤或者豆腐汤,一份丰盛的早餐可以让你一整天都鸡血满满~谁说中式的早餐就是包子,油条,豆浆......


地址:椒江开元菜场路口附近

人均:7元


特色豆浆

一家简单得没有任何修饰的店铺,味道却出奇的好,这就是经典的力量,店名叫“特色豆浆”一点点都不忽悠,他们家的豆浆,真的是超级有特色。



这碗豆浆特别浓郁,几乎要接近都豆脑了,但是又没有完全冻住,喝一口,有点绵绵的颗粒~很特别!



来这家店,你肯定会有选择纠结症,因为每一样主食都很好吃,炒面,肉包还有炒鸡靠谱的肉炊圆~唯一的办法就是多来吃几天~


地址:椒江区江城南路办证中心旁边

人均:5元


界牌蛋饼

界牌吕记蛋饼,好几次被朋友们强势安利,大叔卖了十年,一看他娴熟的做饼技术,就会觉得,这个饼的味道一定不会差。只要路过闻到这股饼香味,就不想错过。


他们家的蛋饼,鸭蛋、鸡蛋都可以自选,好吃又便宜,这样的小小一家老店,不管过了多少年,老板的熟练程度依旧,味道依旧。


地址:椒江区界牌路188号

人均:6


草巷包子

草巷包子,一家年数颇为久远的包子店,现在的店是老店新开,以前就是藏在巷子里的!店内除了包子之外还有各式小吃!不管早中晚生意都很好!


草巷家的分工特别明确,几个人围在一边细致地做着包子,才能造就这般细腻蓬松的包子。口感柔软,鲜香不腻,形,色香味形都独具特色!


吃它们家包子的时候,千万要小心烫嘴和下巴哦!一口咬下去,满满都是汁!


地址:黄岩天长北路草巷2号

人均:8


正宗胖胖特色大肠糕


没错,你没有看错,这是早餐特辑特别推荐,谁说只有东北人的吃食豪迈,我大台州豪迈风也是另有一番风味好吗?



这家店,在台州少说也有20个年头了,之前是没有早餐的,食客那也是络绎不绝呀~现在加了早餐,简直人气要逆天!不排队,你根本就吃不到~



主打大肠和年糕,大肠被处理得很好,不会有特殊的味道,听说不喜吃大肠的妹子也会爱上胖胖家的大肠~


地址:椒江区屷崦路

人均:10元

胡家园面结


椒江的传统面结店有很多,据说很大一部分都是胡氏家族开的,而胡家园面结店,是胡氏家族里最好吃的~,不管是面结还是炊圆,吃过的都称手叫好。



细腻粘稠的糯米粉包裹着一颗鲜美的猪肉丸子,圆子不封口,就如开口笑,再配上一碗面结汤,是无数台州人记忆里的美味早餐。


地址:椒江区建设路23附近

人均:6元


詹记蛋饼

一提起蛋饼,椒江人就会说詹记的好吃~如此红火火肯定是有非一般的过人之处~原来詹师傅做蛋饼已经有18年了~想来任何事情都是需要沉淀的,就冲这份执着,詹师傅名满台州就当之无愧~



有人说,詹记得蛋饼柔软到沁人心脾~我想这是最好的形容了~纯手工剁起来的肉馅再灌已鸡蛋~煎致金黄焦而不老,但同时还保留着柔软~


如果你早上上班不赶的话,坐下来配一碗牛肉汤还是不错的。如果说詹记得蛋饼是台城一绝的话,那,牛肉汤无疑是锦上添花~据说詹记得手打面也是不错的哦~


地址:椒江区江城南路68号

人均:8元


济增煎包

满满好口碑的济增煎包,是实打实靠口感一天天积累起来的,没有用营销手段,赚取的都是回头客~简简单单却天天爆满。


煎包表皮色泽是金黄的,底部焦脆,咬一口,一半软嫩,一半焦脆,馅儿肥瘦相间~这般热腾腾的生煎,肯定会让你的一天充满力量~


生煎包再搭上“人气”汤点豆面碎,是很多去济食客的标配~有料有味,喝完一碗,会有正能量加持哦!我猜你这一天都会能量十足!


地址:椒江区建设路38号(建设新村大门对面)

人均:5元



文字&编辑 | 爱吃早餐的吃货  


部分图文素材源自网络

版权归其原作者所有


Copyright © 莆田小吃美食联盟@2017