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教你七种面的做法,让你欲罢不能

健康Top2020-04-02 10:01:27

卓尔不群,品味非凡


大卫营

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豫北的面条非常好吃,是我国的一大美食,我国有南吃米、北吃面的说法,作为北方人,最爱吃面条。经常吃的面条有红烧牛肉面:1、将牛肉洗净切成块,去血水。2、再油锅中,炒葱、姜、辣椒、牛肉、加入酱油和水、在用中火煮1小时。3、在水烧开后,将煮熟的面条捞出,碗中放入葱花、牛肉汤、加入面条、青菜、牛肉即可。

打卤面:准备好所需的材料,黄花、香菇、大葱、鸡蛋。1、将所需的黄花、木耳、黄花进行水水中泡发,2、放入锅底放油加入葱花香菇、再加酱油料酒糖盐、再加入鸡精,加适量的水进行煮非常好吃。

担担面:。1、把油过热后,倒入猪肉馅炒散待用。2、用猪油将、葱、蒜、姜、爆炒,再放入辣椒面、加入料酒、老抽、醋、,再出锅时放入芝麻酱、和花椒米面继续炒好,美味可口。

茄子面:1、将茄子洗净,切丁,洗净。2、把水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。3、加入茄子和青椒,炒均匀盛出,倒在面条上即可食用。

西红柿鸡蛋面:1、准备好西红柿洗净切片,把两个鸡蛋打碎。2、再锅内放油,油热后,将鸡蛋倒入锅内进行炒成蛋花。3、再放油,将西红柿倒入进行翻炒,在等西红柿出水后可以将蛋花倒入进行同炒,加入各种调味品。4、同时,一锅水进行放水煮面,面好后,即加入西红柿炒的鸡蛋菜,,再散上香菜,美味可口。

炸酱面:1、再锅中放油,把鸡蛋和五花肉分别进行炒。2、把黄酱和面酱用中火炒一下,这样酱才香。3、等酱出味后,加入肉和鸡蛋,用小火慢慢的熬,煮15分钟左右,即好。4、接下来的就是面了,把面煮好后,在配上炸酱面的卤子,非常香。

榨菜肉丝面:准备好食用的材料。1、将瘦肉切成丝,加入调味料,把葱花切断。2、将锅内放入油,把肉丝炒好,再放入肉丝同炒,炒好后装盘。3、用开水将面条煮熟,4、将调味料放入碗内,再盛入面条,加炒好的榨菜肉丝并且加少许葱花即可,吃一碗,美味可口。

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