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衡水人吃衡水饭,给我满汉全席都不换!

衡水藏宝图2019-05-14 02:53:11

在衡水,现在慢慢在流行一种现象,很多人厌倦了大饭店里的大鱼大肉,开始试图找寻曾经记忆里的菜肴!那些深藏在记忆中的味道——“还是原来的配方,还是原来的味道”。


韭菜盒子


刚煎好的韭菜盒子、刚蒸熟的韭菜包子、刚出锅的韭菜饺子……韭菜简直是泥石流中的清流啊!不管怎么说,第一口肯定好吃!



蒸大包子


自家包的包子,不管是白菜粉条的、韭菜鸡蛋的、胡萝卜鸡蛋的、茄子的、豆角的、还是牛肉羊肉馅,不像外面卖的包子又白又软又大,但吃着绝对香!包子皮儿很有嚼劲,妈妈一把一把和出来的面,能不好吃嘛!一般情况下,自己母亲的手艺还不错的话,蒸出来的包子馅都成丸,咬一口喷香,还要小心汁溅到身上~






手工饺子


说了包子,饺子也自然少不了,很多衡水人是个节就要吃顿饺子,你是这样的衡水人吗?


韭菜馅饺子!



香椿炒鸡蛋


现在香椿芽快过季了,再不吃又等一年!尝过了腌香椿芽的小伙伴,赶紧摘两把香椿炒炒吃,金黄翠绿,嫩香椿和炒鸡蛋都十分的鲜美,还有滋补功效!



地瓜粥


去菜市场挑几个红薯,回家不论是烤是蒸还是熬稀饭,绝对不让你后悔!




各种窝窝头


榆钱窝窝、杂面窝窝,玉米面窝窝……绿色营养健康助消化~





油饼

柴火炉子烙的最香!



咸菜

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有多少衡水人就好这一口!就着个咸菜疙瘩,啃两口家里蒸的大馒头,不稀罕山珍海味、满汉全席!



炸丸子


谁还记得小时候,炸好的绿豆丸子盛满一大盆,不吃饭的时候也可以拿几个塞嘴里解解馋。那时候凉了的炸丸子,似乎比现在的零食美味的多~



炸节了爬


这个看大家的口味了:爱吃炸节了爬的,觉着它可香了;不爱吃的,基本没眼看……



好吧,看完我知道你肯定也饿了!

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