莆田小吃美食联盟

记忆最深的仙游小吃

郊尾通2019-04-23 12:49:11

今天要给大家介绍几样

莆田街头常见暖手小吃

暖暖你的手

也希望可以暖暖你的心

毕竟过年吃的油腻腻

来点小清新的暖暖胃


海蛎饼

无论是夏天冬天,海蛎饼都是很棒的街头小吃!做好的海蛎饼加的料特别多,吃起来特别的香,更别说现在大冬天。来一块刚做好的海蛎饼,吃上一口真是非常赞!


红团

红团(莆仙方言:ǎn duán),莆仙地区特色小吃,蒸食,由皮和馅两部分构成。除了在过年经常见到外,只要一过节一般都能见到。在春节来一份不止暖心更应景,有木有很喜庆的感觉。


煎包

煎包各地做法都不一样,但要说莆田的煎包是所有煎包最好吃的。现在大街上小店在卖的都不在少数。热热的煎包沾点酱油醋那味道,说的现在都想再来几个。


锅边

传统小吃的各种搭配,莆田的锅边会为其加海蛎干虾干等(各种海鲜干活海鲜)味道及其美味,不吹不黑,寒冷的时候来一晚热锅边全身都会暖起来。


马糕

马糕(又叫"薄荷糕"),现在市区比较少人跑来卖了,不过想要买的话黄石秀屿那边较多还是很容易找。相传其做法始于明代,在这寒冷的东西来一块热腾腾的马糕可想而知是多么暖心的一件事。


芋粿

多在早餐店上卖,或是小推车。大清早路过的人都愿意站在路边,来一块,因为马耳是米和芋头磨合后弄成马耳朵状,然后再油炸造成外面一层酥脆里面不仅软绵绵的,而且咬上一口人都暖绵绵了。


碗糕

莆田传统糕点,采用上等的大米,纯手工制作,用碗蒸成,顾名思义叫碗糕。当年也是爱吃得不得了。那出炉的碗糕漂着香气的白雾,即使滚烫的紧但拿在手上,整个人都暖呼呼的。


豆腐花

算是全中国的特色小吃,做法比较方便。以前还有人在借口挑担卖,现在几乎在莆田很难看到了。不过在这寒冷的冬天偶尔还是会想念那一口暖又甜的汤。但至今也想不明白,为什么这么简单的一样食物,却可以不简单地吸引着我们,让吃到的人幸福满满。


茶 叶 蛋

当看着满是年代感的锅,冒着热腾腾的雾气,远远飘来浓浓的五香味——虽然如今已经被列入土豪才吃得起的列表中,但还是会忍不住掏钱买下一颗茶叶蛋品尝。选茶叶蛋的时候,喜欢选有裂纹的蛋,因为这样卤汁可以渗透,蛋更加入味~冬天街头暖手小吃,当选茶叶蛋!


看到这些暖心又好吃的小吃,简直快欲罢不能了,口水都要留出来了。不造,在莆田,过年你记忆里最深的小吃是什么,欢迎在下方写留言评论分享。


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