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(德昌小厨):超好吃的生煎包,学起来啦!

德昌超市2019-05-14 23:43:40

生煎包的做法

  • 1.青椒洗净切成末备用

  • 2.猪肉剁成馅备用

  • 3.葱切末

  • 4.青椒和肉放入盆里,加入食用油

  • 5.放入一小勺盐

  • 6.一小勺鸡精

  • 7.加入两小勺生抽搅拌均匀

  • 8.把酵母放入碗里,用三十度水温化开,静止五分钟

  • 9.盆里放入面粉,白糖,泡打粉,倒入酵母水,放入温水和面

  • 10.揉成光滑的面团,醒发四个小时

  • 11.发好的面

  • 12.把发好的面放在面板上揉出空气,醒十分钟

  • 13.揪成大小均匀的剂子

  • 14.擀成饼皮

  • 15.饼皮放上青椒肉馅

  • 16.包成包子

  • 17.锅加油,放入包子底部煎成金黄色

  • 18.锅添少量的水,盖上盖子焖五分钟

  • 19.煎熟的生煎包

  • 20.生煎包撒上葱花和芝麻即可


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