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饺子皮包蛋黄你试过吗?做出来的流心蛋黄香煎包,好吃不腻

教你学做菜煲汤2020-02-13 12:00:14

吃惯了传统的饺子包子,有时候也需要来点创新,给平淡的生活增添调剂。今天,食间君给大家带来一道非常新鲜的菜式——流心蛋黄香煎包!用饺子皮包住蛋黄这做法你没想过吧?嘿嘿,来看我怎么做给你看,周末没事就在家学起来吧!用料和做法都超级简单,只想你想动手,绝对一学就会!


食材


主料:饺子皮4-5张 / 鸡蛋4-5个 / 小葱2根

辅料:生抽 / 芝麻 / 食用油


做法


1,饺子皮擀开,让皮更舒展一点

2,饺子皮刷生抽,备用

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3,鸡蛋只取蛋黄

4,在刷过生抽的饺子皮里包上蛋黄,用捏包子的形式封口

5,一个手转着一个手捏,手法要轻柔。吃多少捏多少个。

6,切葱花,备用。

7,热锅倒油

8,待油温到七八成的时候,放入包子

9,包子底面煎至焦黄即可翻面

10,翻面再煎十几分钟即好。煎好后盖上盖子再焖2分钟。

11,最后撒上葱花芝麻

12,喷香诱人的饺子皮流心蛋黄包就出炉啦!

咬一口,满满都是流心蛋黄,满满都是幸福的味道~

怎么样,是不是隔着屏幕已经开始流口水了?那么,周末就动手学起来吧!

祝大家周末愉快哦~

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