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我爱你

驿路梨花2019-06-11 16:42:13
这是一篇应“美食杰”之邀写的推广文  ☝☝☝



文 | Sandy

图 | Sandy

编辑 | 敏敏

一夜春雨,一场黄沙,干枯的枝头上就开出了氤氲的花来。


小区出门,左手边的迎春花黄灿灿的开了一片。虽然脚下还是一片贫瘠的黄土,整个冬天尘土飞扬显得格外干涸,但也就是因为贫瘠的土壤里开出了明媚的花朵,让“春天来了”这句话前所未有的正能量爆棚。所有小时候学过的词汇都想要在此刻堆积在花簇上面,诸如春暖花开、欣欣向荣、春和景明、万物复苏、春光融融......反正只要是踮着脚尖才能够得到的好心情,此刻都在。


掐了一捧花朵小心翼翼塞进包里,兴奋的奔赴了一场春日宴。那场饭局的每一个人,都收到了我的花,大家兴奋的拿着花瓣装点很多菜式然后拍照,最后有人蘸着沙拉酱将花瓣吃下去。总之,我很开心那场饭局因为一捧鲜活花瓣的加入变得活泼。


那天我们一群人吃完饭聊天聊到很晚,回家的路上收到一条信息:


你真是个明媚的女子。你这么好,你被爱得这么好,请你,一直快乐。


我泪奔。


明媚,这是我最想要的人生。



生活奖赏给我的路人和邻居


晚上回家,在楼下遇见了一位外送员,打着电话的时候声音已经哭得扭曲,手里拎着外卖急匆匆的跑进来电梯。看见我的时候,外送员抱歉的冲我点点头,他的眼睛已经哭得红肿。


我不知道发生了什么样的事情,让这样一个大男人在工作的路上难过成这样,但是在那一刻我忽然觉得,大部分人生活在这世上,都很不容易。


我和外送员一起在他要去的楼层下电梯,然后等他送完再一起进电梯。在看见我的时候他明显的意外了一下。我试探着问他:“帮买帮送,你现在接单吗?”他迟疑了一下,点头。简单交代了一下,他就骑上车出去了。


我坐在单元门口的地上等他。等他的时候我在想一会儿要怎样安慰他,还是多支付他一些跑腿费。


一位中年男子路过我的身边,问我:“姑娘,你是住10楼新搬来的那个吗?”我防备的眨眨眼没回答。男子有些急了:“那天,你忘了?那天就是你来我家借螺丝刀的呀!我还教你怎么用呢!”


“哦,我想起来了,那天,谢谢啊。”我有点尴尬。


他问我为什么不上楼坐在地上,我说我在等我的牛肉。男子示意我他先上去了,跟我挥手再见。


外送员很快回来,他在看见我时候刻意加速了一下迅速停在我面前,麻利的下车递给我牛肉说我不知道你会在这里等不然我就更快一点。我笑笑示意他拿出手机结账,末了他骑上车对我说姑娘这天气还是有点凉你别老坐地上,匆忙离开。


我想了好几十次的安慰一个标点符号也没来得及说出口,反倒是被他随口叮嘱了几句。


后来我在煎着牛排的时候门铃响了,开门,是邻居家的女主人,那天就是她亲手递给了我螺丝刀。她说:“小姑娘你刚下班没吃饭吧,我家今天做了包子来尝尝吧。”我说不了我减肥不吃晚饭的谢谢。这时楼下遇见的中年男子探出头大笑说:“刚刚不是买了牛肉嘛怎么又说不吃晚饭,我看这姑娘就是客气呢。来吧来吧,都是邻居别客气。”


包子到底好不好吃我真的不是很记得了。我只想起来,那天餐桌上有热情的男女主人,有走路颤颤巍巍的老奶奶,有两个七八岁的亲戚家的小朋友,还有我。也算是热闹。


也就从那时候开始吧,我再也没那么害怕一个人在家的晚上。




又遇见了一位温柔的阿姨


晚上看电视的时候,忘记了刚刚把一碗刚出锅的红豆小圆子放在了桌上,打翻在地的那一刻我简直是崩溃。四溅开来的红色液体窘迫的淌了一地,刚刚还觉得无敌可爱的小圆子此刻狼狈的散落在房间。场面有些狰狞。


我翻遍了屋里屋外,找不到合适的打扫工具。犹豫了很久,无奈,拿起电话打给阿姨:“阿姨,我把汤撒了一地,可是我没有拖布和笤帚......”话还没说完,阿姨立马就说:“行我马上过来,你等等。”


那时候,已经晚上十点半。


阿姨很快就来了,打开她自己的清洁包进门就开始擦地。我看见她的短头发还有未干的痕迹,应该是在家刚洗完澡。也就几分钟吧,所有的污渍处理干净。我说谢谢,阿姨笑了带着一点点害羞的表情,从巨大的清洁包里拿出来几条毛巾塞给我说:“以后要是再有汤洒在了地上,就用毛巾先擦擦应应急,用完就直接扔掉就行。”


临走的时候,我把煮好的红豆小圆子给阿姨装了一份带回去当夜宵。第二天一大早我收到阿姨的信息:小姑娘啊你煮的红豆汤好吃得很,下次过来你教我啊。


我说好,我还可以教你煮奶茶,然后加进去珍珠、布丁或者燕麦以及其他自己喜欢的一切辅料。


我很欣慰。


这算是缓解了那么晚还麻烦阿姨跑一趟的抱歉。




我妈颠覆了我的厨房


上周和朋友在黄图岗胡同的一个小四合院喝茶,有人问我:“你看起来并不喜欢北京,你又没结婚年纪又不大,为什么不搬去别的城市呢?”


我想了好一会儿,告诉他:因为,除了北京,我想不到哪个城市,能安放这么多奇葩。没有哪个城市有这么多昂贵的美术馆,大而不当的电影院,绝不打折的书店,装逼的艺术家,莫名其妙的展览,狗血的电影,敲诈血汗的公司,浮夸的时尚杂志……而这些让我们痛恨的东西又养活着我们。


这绝不是最好的城市。这也绝对不是最好的生活。


但是,在眼下,这却是我们能看到的唯一的生活。所以,这也几乎就是最好的了。而且,每年总也有那么一两个黄昏,从公司走出来的时候,怀揣着豪情万丈,我觉得这是一座希望之城。


我的房子是租的,站在阳台上可以看见呼啸而过的火车和川流不息的车流,也许哪个乘客无聊看向我这边的时候,就能看见我家厨房和卧室的灯光。


有个很小的厨房。在我搬进去的时候,厨房的功能一直被我划分在“储物”这个项目里面。搬进去没过几天,下班回家我惊讶的发现:厨房的燃气灶上多出来两只锅和烧水壶,旁边放着百洁布和钢丝球,柜子里有泡面、碗筷,冰箱里有鸡蛋、水果和酸奶。接下来的一段时间,我每天回家都会有新发现:柜子里又新增了面条大米,冰箱里多出来几袋半成品的手抓饼,桌子上放着可以当零食的脆枣。


我知道是我妈来过了,她是我的“田螺姑娘”。这辈子,都是。


试着煮了几次东西,做了几次饭之后,我的厨房正式回归了“厨房”这个功能。现在,冰箱里有牛肉、鸡蛋、小圆子、薯条、水果、酸奶、蔬菜以及好不容易被同意买到的辣椒酱,柜子里有枸杞、莲子、银耳、红枣、冰糖、蜂蜜、百合、红豆、燕麦……我有一只简单易操作的隔水炖锅,不管我想喝粥还是想喝银耳汤,只要在睡前将东西扔进锅里插上电预约好时间,就能够按时吃上。


我竟然,越来越愿意去喜欢我的厨房。


我愿意在进去的时候,成为快乐的厨娘,伴随着滋滋作响的热油,也能欢快的哼出一首歌来。




生活不必太用力,但一定要认真


刚刚回家的路上,车里的电台播放着许茹芸的《美梦成真》,听着,有那么一瞬间我想象着手握方向盘的那个是18岁时候的自己,身边是那一年我人生遇到的第一个外教,她用纯正的英语询问我十年后的自己,我沉浸在她碧波色的眼睛里畅快的描述了我期待的十年后的生活。


我在跟她说的时候,语言生疏,用词笨拙,可是我觉得我说得很好,那时候我以为自己配得上想要的一切。是的,那时候我的内心有着摆平一切的骄傲。


十年已经到了,虽然生活和十年前的描述一点都不一样,但我还是爱它。


我喜欢天南海北的朗月清风,也同时喜欢洗手作羹汤的日常;我喜欢苗条纤细的华服霓裳,也同时喜欢线条笨拙的卡通围裙;我喜欢高级餐厅的音乐佳肴,也同时喜欢简单烹饪的清粥小菜。


我在邻居家吃着热气腾腾的包子的时候,教会了女主人怎样煎牛排。顺便,我还告诉她我一个人的时候怎样用最简单的方式做出来健康又好吃的银耳汤、红枣瘦肉汤、红豆小圆子等等。不只是这些吧,时令的菜谱和减肥的餐单也都手到擒来。


在做到这些的时候,“美食杰”可以说是相当的周到贴切了。当我需要做饭但却发现只有一个平底锅的时候,我直接在搜索框里输入“平底锅”,然后出现了无数种可以用平底锅操作的菜式,足以满足一日三餐的需求。同样的方法,无论你拥有的是有限的厨具还是食材,都可以找到最容易的办法进行烹饪。▼▼▼




不只是一个菜谱这么简单,“美食杰”还有一个有趣的地方在于,这是一个公共的开放的美食交流平台“食话”,你可以发布任何关于“吃”这件事情的作品、菜谱、文章等等。在这些社区里面,有家庭主妇、有美食达人、有厨房小白,厨艺有高低,见识有不同,但是有一个最大的共同点:都是最诚实的食客。 ▼▼▼




从我第一次正式进入厨房开始,“美食杰”的应援可以说是伴随了我的整个厨娘时光。期间有一段时间远离了厨房,现在回来了,发现在功能上做出了相当多的人性化改变,色香味俱全的同时变得更加有趣,每一次菜谱的参考都像是参加了一次美食沙龙,身心舒畅。


相信我,远离庖厨的君子一定不能体会到生活最美好的部分。不必把厨房当成舞台这样隆重,但是厨房真的可以治愈很多无奈和绝望。


不管是为了犒劳自己的人生,还是为了正在爱着的人,以爱之名进入厨房然后拿出来一份带着独家记忆的食单,一定是一件温暖并且浪漫的事。


因为,我爱你,所以愿意脱下罗裙系围裙。


因为,我爱你,所以爱这世俗生活。



往期精彩内容


从此以后,吃饭都与美有关,生活都与你有关


我才不怕老呢,谁没年轻过!


城市中撒野半生,但是因为你我再也不惧怕繁华或是荒凉


这一年,陪我走过滚滚红尘的那些食物,都是人生中的功臣


咖啡 | 很久了,更想念那一杯淳朴厚重的越南咖啡


就是因为寒冷,所以才要把每一秒过得温情啊


这一碗粉,足够养育那些我在南城的温暖记忆


不如,我们一起喝一杯吧


桂花时节,去武汉所有放肆的吃吃吃都飘满了浓淡相宜的香甜


就是单纯的为了吃,我去了趟长沙


世界那么大,偏偏让我找到你,然后安心的沉醉在你怀里






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