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这菜不用推荐给你妈了,太简单自己做

泉州吃货王2019-04-04 18:14:27



每天回家都感觉很累,不想做饭,更不想点外卖。


不怕今天泉妹儿教你用最偷懒的方法做顿大餐,有荤有素一锅端,好吃过瘾!? 


开心花甲粉?才不是


以前读书的时候,宵夜最爱花甲粉。热辣滚烫,鲜香满口,吃出一身汗却停不下来。


但今天我没打算给你们推荐花甲粉,做的是它的升级版。


用金针菇代替粉丝,加了大虾,丰盛饱腹卡路里还低。(



更棒的是,直接用锡纸来煮,连锅碗都不用洗,简直不能更方便!





▽ 第123味 | 蒜蓉金针菇烤大虾 ▽



01 食材


白贝、大虾、金针菇姜蒜

小米椒、葱花、盐、料酒



02 步骤


1.大虾去虾线后用料酒、姜、蒜腌制15分钟



2.大蒜切末,小米椒切末,用热油炒香



3.剪一块方形锡纸,铺上金针菇,淋上生抽



4.将炒香的蒜蓉油倒入锡纸,再放入白贝、大虾


PS.今天干了件蠢事,先用水焯熟白贝了,导致后面白贝熟过头肉都缩了,你直接生烤就好


5.烤箱180度预热,把锡纸扎紧放烤盘上 ,烤30分钟就ok



打开锡纸,扑鼻的香气随热气一起喷涌出来。


蒜蓉香,白贝、大虾鲜甜,金针菇有嚼劲,再配上融合了所有食材精华的汤汁,趁热吃,超过瘾!



秋风起,万物熟,这个时节海鲜肥美正当时哦,你还不赶紧趁机过过嘴瘾?





· End ·


来源:一餐范
版权归原作者所有

编辑:泉妹儿 / 主编:大盗贼

图片:网络


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