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千万里追寻,只为一面之缘;老板来碗面——陈记面馆

江苏美食网2019-11-04 13:48:01

大冬天的大家总喜欢吃点汤汤水水、热乎的东西,老南京人最爱的就是馄饨和面条。

酒香不怕巷子深!有那么些弄堂小店,那一碗面让许许多多的南京人牵肠挂肚,每次吃完都让人流连忘返,百吃不厌!

老秦淮绒庄街上的陈记面馆已经经营很多年了,94年开始从一碗小馄饨起家,做到街知巷闻,现在店里除了馄饨还有广受吃货喜欢的皮肚面和老卤面。

面条口味都是南京喜欢的重口味,面汤都是用猪骨头熬汤,面条也是南京人喜欢的碱面,他家的皮肚是一绝,皮肚颜色是淡黄色,口感上有嚼劲,酥中带香、想想就要流口水了......

大锅下面,捞起放入有青菜、木耳、肉丝、香肠、鸡蛋的锅里,稍微煮会,倒入大碗里,热气腾腾的端到顾客面前时,不用多说直接开动,吃完还想吃,恨不得天天吃上一碗!


皮肚面系列


老卤面系列


干挑面系列

老卤面和也是店里的明星美食,点的人也特别多,老卤都是老板亲自熬制的咸中带甜,大肉、排骨、熏鱼,肉圆做的都特别地道,不管是老卤的还是干挑的,都是吃货们喜欢的口味。

他家的馄饨也是周边群众的最爱,馄饨形状饱满,一颗颗浮在碗里和葱花、虾米放在一起,说不出的赏心悦目啊,经典中的经典!

陈记面馆的美食都是我们南京人从小到大最爱的老南京味道,也是儿时记忆里的味道,吃货们还等什么,一起来吧!

江苏省南京市秦淮区

白衣庵福祥公寓

(绒庄街17—2号)


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