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这9种吃不腻的味道,你吃过吗?

南京兼个职2019-11-14 08:39:18


大部分馆子,总是吃两次就腻了

食物不经典、没有记忆点...

但也总有那么一些味道,总勾人馋虫!

隔三差五吃不到就浑身不舒服

看看有没有你总吃不腻的经典味道!

▽▽▽


蓝老大糖粥藕


人均: 10元

吃不腻味道:

· 赤豆小元宵

· 糖芋苗



传承4代的蓝老大,祖孙三人在双塘街上摆摊,一直兜兜转转,来来回回,终于在二十多年前,有了门面,注册了蓝老大的商标。


做好一锅糖芋苗要4个小时,卖完却只需10分钟。铺子对面就是双塘小学,每天上放学的小朋友都很幸福,早上没吃早饭的都会去捎一碗带走喝。


以前店里只做糖芋苗,赤豆元宵,糖粥藕,现在种类多了不少。糯米蜜汁藕煮粥,然后把糯米藕捞出来切一些,再盛粥。粥熬的很烂,甜度刚刚好。


-地址: 双塘路22号,皇册家园一期北大门正对面

-电话: 13601581366


汪家馄饨


人均: 10元

吃不腻味道:

· 辣油小馄饨



30年前,有个小伙子,挑着担子烧着柴火,在雨花台附近下馄饨。凭着口碑和好口味,火遍南京城。这家开了20年的老店,搬去了雨花南路…


老板盛馄饨的过程像开了挂一样,拿起一摞馄饨碗,一下子摊开到桌上,不掉不碎,整整齐齐,接着浇开水过一遍,放勺子,放汤底,有条不紊。


一锅能煮二三十碗,特制的皮子煮多了也不会糊,肉馅紧实分量十足,再加上一勺辣油,配着喷香的馄饨汤,就是老南京爱的那个口味。


-地址: 集庆路来凤小区金粟庵9号

-电话: 13912991127


小潘记鸭血粉丝


人均:15元

吃不腻味道:

· 鸭血粉丝


门面很小门头倒是很大,经营了10多年生意一直很好,绝对是鸭血粉丝界的金字招牌。熬出来的汤头清爽味道浓厚,配料都是自家卤菜店的,新鲜实在,一定要记得加份锅巴!


一碗鸭血粉丝汤最重要的就是汤,小潘记的汤底最好喝,全是用鸭肉鸭骨熬出来的,喝的出的用心。


点一碗全家福,鸭肉、鸭血、鸭肠、鸭肝……想吃的基本都在里面了,满满一大碗~ 把酥脆的锅巴掰碎了放进汤里,加点辣油,每一口都鲜味十足。


-地址:长江路安将军巷2号

-电话:18112936358


祁家面馆


人均:16元

吃不腻味道:

· 皮肚面



蓝鲸人喜欢称祁家面馆为寡妇面馆,据说是当年老太太为了拉扯女儿长大开的面馆,没有扩大店面,也没有开分店,几代人,一板一眼的煮面,有那么一点儿匠人的味道。


他家的面其实就是皮肚面,里面内容特别丰富,可以根据自己的喜好选择。皮肚尤其好吃,都是自己加工而成,这是其他皮肚面馆比不过的。


面汤里面有放酱油老卤,看着有食欲,不是那种清汤寡水的感觉,一阵子不吃就会馋。


-地址: 明瓦廊大香炉32-2号(近二十四中)

-电话: 025-84200668


徐家鸭子店


人均:37元

吃不腻味道:

· 烤鸭

· 盐水鸭



街尾的徐家鸭子,杵在五福街和施府桥的交届点,五福街和双塘路交叉的十字路口,占据了这条街卤菜之王的地位。


明黄色的大牌子底下,总有人排队包围着,有的是来凤小区的,有的是双塘小学的学生家长。


人们总有一家自己钟情的店,每个妈妈,也必然会有一家总去光顾的卤菜铺子,可能是因为听隔壁王阿姨说好吃,也可能是因为小孩喜欢吃。


这样的店子,每个小区都会有一家,你不能说它一定好吃,但都要排排队。


-地址: 双塘路88号

-电话: 15996494695



徐建萍汤包


人均:18元

吃不腻味道:

· 汤包



老南京人都知道鸡鸣酒家的汤包,徐建萍就是汤包大厨的女儿,唯一的继承人,卖的就是正宗的那个味儿。


隐藏在巷子里有些难找,稍不留神就过去了。店不大,十平不到的空间,但好在卫生干净,到这来吃的也不图环境有多好。


秉承着老手艺的传承,味道讲究的是一个“本味”。汤包的鲜美完全是由肉馅里蒸出来的肉汁做汤。皮薄、汁浓、肉新鲜、口味不重也不淡,把握得恰到好处。


就连对美食挑剔的人吃过到这家也会竖起大拇指,“不孬。”


-地址: 热河南路37号中国农业银行南侧巷内

电话: 13851993339


草桥清真牛肉锅贴扁食店


人均:17元

吃不腻味道:

· 牛肉锅贴



上过舌尖的草桥清真牛肉锅贴火了30年,不仅本地人爱吃,几乎成了外地人来宁必吃地点之一。每天凌晨宰杀的新鲜牛肉,最嫩的肉做馅儿,不肥不瘦的牛肉腿做干切。


锅贴金灿灿的,它家是整个外皮脆的,一口爆汁儿,牛肉鲜香浓郁。再配上一碗牛肉粉丝汤,舒坦!很多南京人都是从小吃到大的。


-地址: 红土桥26号

-电话: 025-86622153


小龙大肉面


人均:15元

吃不腻味道:

· 老卤面



最初,是一对夫妻在路子铺小区里支了家小店铺,因为大肉面打响了招牌,慕名而来的食客络绎不绝,有些人一吃就是二十年。


小龙面馆一天可以卖出两三百斤的猪肉,每天清晨,新鲜的猪肉到店要先经过三小时的滚煮,煮出血沫,煮透皮肉。


-地址: 双桥门28号

除了上面这些南京独有的味道

还有一样,真的让人动不动就想撸上一顿!

失恋想吃!

涨工资想吃!

无聊也想吃!

......

最近在抖音上还特别火!那必须是...

▽▽▽

海底捞火锅


人均:137元


这里的海底捞真是double的贴心!右边的休息区准备了桌椅和棋类,左边的美甲区比以往更精致。餐厅里的装修也很特别,跟以往不一样。这么贴心,等也愿意啊!



最近海底捞因为抖音,可以说是火上加火,四宫格锅底新吃法、鸡蛋面筋...几乎是两桌里就有一桌!你去打卡了吗?


-地址: 应天大街888号7层716商铺

-电话: 025-86696555

怎么样?

你心中是不是还私藏了一些:

总是吃不腻的小馆子?

想听你说,跟你一起去一个个吃掉!



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