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人广老字号都颤抖了!"咸蛋黄脆皮流沙包"开卖,又是一波排排排!

上海美食攻略2019-03-19 10:49:59



人广又要疯疯疯疯疯疯疯疯了

"咸蛋黄脆皮流沙包"11.10强势开卖


爆浆! 咸蛋黄! 脆皮!


没有人可以低挡得了它




这么酷炫的网红包包,

就在这家人广新店里



魔都首家西域新娘主题餐厅,

融合土耳其、摩洛哥浓浓风情,

将异域美景带给魔都的仙女们!

(新店开业8.5折)



这颗原谅绿色的圆团子有一个好听的名字,良宵,意味着陪你共度良宵。


表皮是浅绿色的,是师傅每天早上亲自调制蔬菜汁拌在糯米粉里而成,外皮经过油炸非常脆。


塞得满满当当的咸蛋黄流沙馅,轻轻一挤就爆开来了。咸蛋黄先蒸后烤,再塞入糯米团中,这样处理过后,能让馅料的咸度恰到好处。


良宵的外皮是油炸的,放入油锅中,一浮上来要马上捞出,这样才能让外皮既有脆脆的口感,也有柔韧性。


筷子一戳一压就破,开始如瀑布般爆浆...


吃的时候一定要小心小心再小心,因为爆浆情况太!严!重!


一不小心就会弄脏衣服...别问我怎么知道的...


良宵作为店里独创的新款,

门口有专门的外卖窗口,

吃货们赶紧去买买买!

除了它,店里还有超多惊喜




❀西域新娘❀


这道菜叫做西域新娘,是店里的主题菜。巨大黑色托盘上,摆放着色彩艳丽的鸡肉、羊肉、烤蔬菜、主食,俨然像一幅异域风情的油画,带着深刻的冲击感呈现在食客眼前。


一整盘西域新娘,可以说是融合了各种异域美食的大拼盘,4个人分享一盘也绰绰有余。


小编用筷子把肉都串了起来,当场上演一部塞外篝火烤串的剧情~



❀香煎高白鲑❀


高白鲑,新疆独有的冷水鱼,生长在赛里木湖,大西洋的最后一滴眼泪。用西式的做法烹饪,口感非常独特,绝无仅有的体验。


鱼肉非常细腻,因为煎法独特,所以保留了鱼肉本身鲜美的汁水,吃起来相当过瘾。



❀黑松露土豆泥❀


根据一带一路,将黑松露和土豆泥结合在了一起。黑松露是餐桌上的“黑钻石”它与肥鹅肝、鱼子酱合称为“法国三大美食珍品”。而秋季,正是食黑松露的最佳时节。


先把土豆带皮烤熟,然后用勺子手工挖出土豆泥,加入奶油、黑松露调匀,这样烹饪后的土豆泥中奶味和黑松露都淋漓尽致地发挥出来,口味极佳。



❀出嫁甜汤❀


这道出嫁甜汤,是古时西域新娘出嫁前必喝的一碗甜汤,意味着婚后家和美满,甜蜜一生。


梨水上新疆大枣,加冰糖,调节血脂、滋阴润肺。



❀大宛酸奶❀


西域古国中有个国家叫做大宛国,这碗酸奶恰好与其同名。


当然,除了以上这些,

经典招牌菜也吃的到哦





❀新疆大盘鸡❀


点单率超过90%的必点菜,店家最经典的大盘鸡,鸡肉非常紧实,蘸上大盘鸡的汤汁超级棒噢~



❀凉皮子❀


凉皮子也是耶里夏丽的经典老菜,口感柔软弹韧,上瘾只在一瞬间!


特制的辣椒光看就够诱惑人了,更别说拌起来大口吃了!




西域新娘是耶里夏丽的全新升级体验店,是耶里夏丽成长19年的一次华丽出嫁,即将开启一段全新的旅程。


墙上异域风情的油画、拱门上的轻纱帘幕、镂空工艺的古老挂灯...新的耶里夏丽如即将出嫁的少女,将时光静静停留在古典西域最绚烂的一刻。


店里甚至一比一还原了西域的街市市集,售卖羊肉串、奶茶、馕、即食的时尚产品等。


还记得人广店必店时,老客人们为耶里夏丽写的各种走心的明信片吗?是时候,回馈你们了。凭人民广场店闭店明信片到恒基店用餐可免费享用“良宵”一份。


耶里夏丽·西域新娘店

就在苹果旗舰店楼上哦

X还没等到,但是可以先来看"新娘"


店名:耶里夏丽·西域新娘

地址:南京东路恒基名人购物中心3楼

(地铁2号线10号线南京东路站)

人均:120元左右



新店开业福利:

1.新店开业全场8.5折

活动日期:11.10-11.12

 2.凭此微信到店,良宵买一送一

活动日期:11.13-11.17
*良宵11.10正式开卖


上海美食攻略独家粉丝福利:

回复关键词  西域 至后台,即有机会获得价值388元的豪华霸王餐一份,共计5份。


(向下滑动,查看其他门店地址)

徐家汇店

上海市徐汇区肇嘉浜路680号金钟大厦2号楼 

 TEL/ 021-64668388

新疆餐厅

田林店

上海市徐汇区田林东路411号 

TEL/ 021-64519797

天山店

上海市长宁区天山路762号巴黎春天西区二楼 

TEL/ 021-62748367

南丹店

上海市徐汇区南丹东路106号

 TEL/ 021-64686079

东方店

上海市浦东新区东方路918号

 TEL/ 021-50201057

五角场店 

上海市杨浦区政通路218号4楼 

TEL/ 021-55661057

虹口龙之梦店

上海市虹口区西江湾路388号凯德龙之梦购物中心B座5楼 

TEL/ 021-65879786

正大陆家嘴店

上海市浦东新区陆家嘴西路168号正大广场2F17-18号

 TEL/ 021-58889211 

百联中环店

上海市普陀区真光路1288号“百联中环购物广场”A区4楼

 TEL/ 021-62681633

正大顾村店

上海市宝山区陆翔路111弄正大乐城1F-003号

 TEL/021-36512257

上海奕欧来店

浦东新区申迪东路88号Q6单元

 TEL/ 021-31075052

上海生态园店

浦东新区申迪东路399弄188号3号楼A区(生态园内)

TEL:021-31761825


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