莆田小吃美食联盟

【有折】津城首创海鲜龙虾神卤面 好吃到想和老板私奔...

美味天津2019-06-11 02:46:43


让麻小爱好者们回头率超高的虾簋,似乎总有能引领津城麻小潮流的美味秘诀,先是引入海派风味,做出天津首家煮出来的小龙虾,最近又用一碗自创的龙虾版三鲜打卤面,刷爆了大家的朋友圈!!!

虾簋(隆昌路店)

地址:河西区隆昌路增16号大胡子旁边

电话:15510990033

营业时间:17:00-04:00

人均:93


虾簋二店开在隆昌路,仍然是每天爆满,周末等位!但是你放心,这里的超大只小龙虾绝对对得起每一个排队的顾客,比手还大个的龙虾含着满满的虾黄和虾膏,再加上饱满新鲜的虾肉,汤汁止不住的从虾背流出来,看着就馋出口水来!


这里所有汤底全部采用祖传秘制的高汤,用料高达100多种,光是汤底就价值1000多元,绝对物超所值!最与众不同的是这里与一般炒制小龙虾不同,虾簋全部都是经过高汤煮熟,新鲜现杀的小龙虾虾肉鲜嫩的让吃的人幸福到流泪,辣味和香味融入每一个虾肉之中,香味扑鼻。吃的时候要先吸一下上面的汁水,拨开后沾一下浓厚的汤汁,首先的口感就是鲜,然后开始辣,渐渐地麻痹整个脑仁,但就是停不了口,这个过程简直爽爆!


如果你被这里辣度败下阵来,就沾着这里独家研制的香醋吃,缓和了辣味的同时提升一种特有的鲜香滋味,带着令人难忘的香辣,一口一个小龙虾吃两大盘也不过瘾!虾簋1号和2号是南派和北派,南派小龙虾即常见的上海寿宁路小龙虾,煮制而成,热气腾腾,香味扑鼻,诱人食欲。北派小龙虾就是大名鼎鼎的簋街,采用的是川菜做法,色泽红亮、口感香辣鲜浓,各种香料通过煸炒浓缩成料油,再烹饪小龙虾,使之入味香浓。吃完以后,余味不绝,绕手三日,难以忘怀。


新品龙虾面,选用进口日本拉面,经数小时熬制而成的骨汤煮后入味而不烂,很劲道,卤里面有香菇,肉片还有海螺肉,搭配省去剥壳烦恼的小龙虾肉,好吃到没朋友,海鲜、麻辣、炸酱、香菇一共四款龙虾面,各有千秋,吃上一碗感觉好满足。


其中海鲜龙虾打卤面(单价38元)

还属虾簋首创,津城独一份。刚一推出,身边不少小伙伴就奔去尝鲜,深夜看到了朋友圈的打卤面照片,愣是馋了我好几天。用天津人再熟悉不过的三鲜打卤面手法,将剥好的8只紧实小龙虾与海螺、花蛤等海鲜,配以鸡蛋、香菇、肉片,经秘制酱料调配,做成鲜香四溢的卤子,拌上一大碗热乎乎的自制筋道面条,吸溜吸溜不一会儿就见了底。


香辣口味的羊蝎子火锅(单价68元)

香香的暖暖的一锅美味,特别适合寒冷的冬季。浓郁的骨汤弥漫着诱人的香气,先大肆啃食炖到软烂的羊骨,酱香入味,再品鲜香四溢的热汤,一股暖流直入胸口,顿时驱走了寒意。

【其他菜品】

原来这里不只是擅长麻小,家常菜也可以做得那么好吃,越是看似平常的菜色,越见功力,糖醋面筋、豆角丝炒肉丝、土豆辣子都值得推荐;麻蛤鸡蛋托,上了两份都迅速光盘!每一道菜好吃到想和老板私奔!



12月1日——12月15日全场八折

12月1日——12月15日全场八

12月1日——12月15日全场八折

另有代金券赠送

(酒水套餐除外)



虾簋(隆昌路店)

地址:河西区隆昌路增16号大胡子旁边

电话:15510990033

营业时间:17:00-04:00

人均:93元




Copyright © 莆田小吃美食联盟@2017