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馒头学会这样做,比吃肉还过瘾,自己就能吃满满一盘,太诱人了!

美诺美食札记2019-06-16 03:58:10

小时候,我最喜欢吃煎馍片。妈妈就经常拿出几个馒头切成片状,磕上一个鸡蛋,把它们煎的外酥里嫩,吃起来是又脆又香!

现在长大了,经常自己做着吃。久而久之,也能够做出妈妈的那种味道。外皮酥脆的馍片,因为加了鸡蛋汁,里面的馍肉非常的柔软,配上一杯豆奶,口感真的超级棒!除此之外,这个吃法还可以解决掉吃不完的馒头!


美诺食材:

馒头、鸡蛋、葱、椒盐

美诺做法:

1.馒头切成厚片,切葱花装入碗中

2.打入两个鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀

3.将馒头均匀的裹上蛋液

4.热锅倒入适量油

5.放入馒头小火煎炸

6.煎炸至金黄翻另一面

7.两面煎至金黄后出锅,撒入适量椒盐粉即可


煎馒头分为很多种,比如生煎馒头、油炸馒头、脆煎馒头等好多种做法,每种做法适合不同人的口味。

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