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面馆里的时光丨最让人魂牵梦绕的那碗老卤面

老村长·老卤面2019-06-04 00:47:04

     面条是我国的传统面食之一,历史悠久,源远流长。据史料记载,最早的面条可追溯到距今一千九百多年前的东汉。


     全国各地都有各自的特色面,如北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、武汉热干面、兰州牛肉面等等等等,数不胜数。


     而在我们临洮,最有名的应该要算是老卤面了。浓汤、白面,面上放着大片的牛肉、牛腩、牛筋、、、还可以任意的添加自制的小菜。



     外地人也许会对老卤面不屑一顾,因为在他们看来这老卤面不就是一碗面么,有啥好稀奇的?可是对于从小在临洮长大的人来说,魂牵梦绕的就是那碗老卤面。它是童年的记忆,是故乡的味道,也是心中永远留存的那份爱。

    

      老村长·老卤面——手工匠心,有故事的老卤面!

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