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温州这店才叫明星店!谢霆锋、王菲、冯绍峰、倪妮……都爱吃到不行!

温州美食2019-06-11 21:08:48

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当吃货与粉丝浑然一身

北京有MR.J周大侠餐厅

南京有“孟非的小面”

上海有黄晓明的“百万奶昔”

香港有舒淇的宁记火锅

那温州有什么呢?



走在繁华的都市街道上,

遇到明星都不算事儿!

在一家“麻辣烫”店与众明星合照

那才叫稀奇!!

王菲,谢霆锋,冯绍峰,胡海泉,吴秀波,倪妮,韩磊,小五,戴军……
众多明星宠爱的这家店,

居然开到温州啦!!

这么人气的一家店,

到底藏着什么秘密呢?

待美食君慢慢道来~


“醉” 美 食


✦ 老妈蹄花   会员32元/非会员36元

主打老妈蹄花,虽不是麻辣口,却也是川味的另一种风味。这蹄花煮的恰到好处,汤汁奶白醇香,细品还有一丝淡淡的药香。而其肉质软烂滑嫩,香而不腻。


喜欢口味偏重的美食君,蘸上了一点特制的“蹄花小料”,简直美味的不行。



✦ 冒脑花    会员15元/非会员18元

与川味名菜毛血旺同门的冒脑花,也算是一绝。要说这“冒”,便是在食材已煮熟的基础上,用热热的汤汁兜头再浇上去。红油配上猪脑的搭配,再加上这么一“冒”,可谓是“嫩如豆腐,毫无腥气”。


✦ 老妈兔头    会员12元/非会员11元

兔头,肉质饱满,在温州,能吃到“老妈兔头”的恐怕只此一家。辣而不燥,鲜而不腥,其肉质更有说不出的鲜美。

吃法Tips:先把上下颚掰开,咬出兔舌,再吃兔腮;然后啃兔脸,吃干净外部的肉,最后吮脑花。最好吃的部位是兔腮和脑花,兔腮肉多够味,脑花嫩滑爽口。



✦ 蒜泥白肉    会员20元/非会员25元

蒜泥白肉是辣口的,并配有一些辣豆豉。独特是味道,优秀的是口感,这白肉的皮韧而带有一些嚼劲,瘦肉部分则老嫩适宜,忍不住多夹两片。



✦ 口水鸡    会员28元/非会员32元

口水鸡是中国四川传统特色菜肴,因其佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,而让美食君爱不释手。


✦ 酸辣粉  32元

盘盘小菜相伴左右,怎么少得了味以突出酸辣为主而得名的主食——酸辣粉。这口感可是爽滑Q弹,韧而不硬,好是过瘾~



✦ 蘸酱串串锅

一个不锈钢大盆空降餐桌,美食君知道,这是主角“串串”来了。不能吃辣的小伙伴可以选择白锅作为锅底,虽然不辣,却也透着特有的浓汤香味。吃辣的小伙伴则有微辣、中辣、重辣和重麻重辣四种选择。


原以为上了白锅,会看到清淡无比的汤底。没想到上来的竟是一大盆“香”锅,香味扑鼻。微黄的汤底据说是秘方熬制而成,上面点缀的白芝麻,让这一锅串串都浓香四溢。白锅里的豆腐泡土豆片尤为让人停不下嘴,基围虾更是鲜香无比,这美味的功劳自然得归功于汤底。

用一锅以麻辣为魂的串串来体会“帝都”风味,仿佛才不负串串。若是非让美食君推荐一二,最爱的秘制五香牛肉自然是必不可少!薄切的腰片岂是一个“嫩”了得。脆口的毛肚和鲜香的墨鱼丸,还有新鲜的四川贡菜和口感独特的魔芋丝,真是每一串都舍不得错过。


看着荤素搭配,主辅相间的美味串串,忽然明白了为什么那么多明星为其倾心。要用怎么样的姿态来“吃”这一串串的珍馐美馔,才能对得起这一大盆的“红红火火”?精致的“蘸碟”闪亮登场~



✦ 蘸酱

吃串串怎么少的了重要的蘸酱?干碟子+香油的组合可谓是必点小料,其次还有香油碟耗油碟重辣碟泡椒碟供不同偏好的吃货选择。除了油碟,还有(小葱/香菜/香芹/软泥/豆粉)干碟子可以品尝。


“醉” 环 境



“醉麻辣”,顾名思义,店家当然是以香辣红火的川式美味揽客。温州是一个吃货的城市,要说“辣”,上至川渝大菜下至天府小吃,从来就没断过流。即使那么多吃辣的店,“醉麻辣”仍然独树一帜。



未进门就迎面扑来一个“醉”字。火红的颜色寓意着来访的食客都能醉在这麻辣的红海中,不“醉”不归。



墙上的醉字在灯光的照耀下,显得温暖而有生气,似乎给逐渐降温的冬季送来一丝暖意。



墙上的串串诱人地快速增加了食欲,“小红帽”式的吊灯更是让人觉得:眼前的食物很美,而我吃得很舒服。



如果人多,这里也有隔间式的大桌。三五好友相聚在此,真是惬意的不行。



书柜上摆放的装饰品,相间适当的桌椅,还有顶上挂的吊灯,这样美的环境如果不是亲临于此,大概都不敢相信是吃串串的地方。



川系的墨水、漫画风,夹杂一些现代的工业式风格,真是一家时髦而不是韵味的店。



醉麻辣

☞ 温州市江滨西路欧洲城C区1305-01号

(味千拉面旁)

☏ 0577-88891571

TIME:11:00-凌晨02:00


温州美食粉丝专属福利


活动一

开业期间

全场菜品满100立减50

注:

1.烧烤,锅底,小料,酒水除外

2.活动时间截止2017年1月15日


活动二

温州美食&醉麻辣

饭醉活动,5个名额

点击“阅读原文参与抢福利!

福利名单9日头条公布


活动由醉麻辣发起,温州美食代为发布广告


 ✍ 

⊖Photo:CHEN'S  ◍ Text&Edit:BeBe ⊖


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