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翻牌有礼丨在南阳,你吃过最好吃的包子在哪里?

九妹带你吃南阳2019-05-21 22:25:11




—本期小编 小九九—



包子是日常餐桌上常见的一道主食

小笼包、灌汤包、水煎包、蟹黄包...

不同地区都有“专属”的包子

小九九表示,基本所有种类都吃过!

你们呢?



狗不理包子



狗不理包子作为“天津三绝之首”

已经成为天津城市名片

狗不理包子主要以鲜肉包为主

兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包和素包子等

“半发面,水打馅”的制作工艺

3:7的肥瘦比例

让人吃起来口感松软~


小笼包



“形如荸荠、皮薄肉丰”

不少上海人早餐必少不了小笼包

猪腿精肉、肉皮冻、薄面皮

是一笼好吃的小笼包的关键


水煎包



水煎包是山东特色美食

是发酵后的包子用半煎半蒸的方式制成

底面煎至酥脆、余面柔软

馅料以“牛肉”“韭菜”为主

与蒸包相比,水煎包较硬、较油

不建议消化能力较弱的人多吃


灌汤包


可以同时吃肉、喝汤、嚼面

是开封灌汤包最大的特点

“放下似菊花,提起如灯笼”

则是对其外形精准的描述

皮薄透明,内有肉馅,底层有鲜汤,

吃时有句顺口溜“先开窗,后喝汤,再满口香”



啧啧,写的小九九都饿了...

征集征集

吃货们快来说说

在南阳,你吃过最好吃的包子在哪里?

这个周末,我要用包子撑死自己!!!


在南阳,你吃过最好吃的包子在哪里?


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