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【本来食养】卤面必须是手工的

晋城长寻2020-03-27 13:38:32

每天中午

长寻家的卤面必是锅碗干净

大家每次都有二次需求

实在是供不应求

还好手工卤面和机器卤面

在口感上天差地别

要不光卖相上

前台都要解释多次

这是绝对的手工卤面



从和面到切割

全是手工操作

老朋友就不多做解释了

新朋友一定要记住

长寻家大凡二次加工

绝对是全手工操作

本来的食材

本心的制作

这是长寻堂的原则核心




号称“白不老”豆角上场



翻炒至5分熟

直接卤面上锅



好多家庭做手工卤面

喜欢先上火蒸

然后再和菜卤

长寻家建议大家直接一次性卤

这样不仅口感厚实

入味也很深

真正做到菜面合一

方为上品



如此畅销的好吃吃

大家记得中午要早点来哟!



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