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东营特色美食来啦,带你走近不一样的东营!

嗨山东2020-02-13 14:21:36


今天要说的是咱们山东东营的美食

请收下小编这条安利

哈哈哈哈!

你的胃准备好了吗?

我们要开始咯~


利津水煎包


利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻 。



河口冬枣


河口冬枣为东营市河口区珍贵的果品资源,因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬枣个大形圆,皮赭红间有青黄,光亮润泽,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,并含有多种人体所需之氨基酸和维生素,被誉为“中华奇果”、“百果之冠”、“活维生素丸”。



黄河口刀鱼


这里的刀鱼脂肪丰富,奇香无比,且肉质细嫩,味道鲜美。可炸、可炖、可氽丸子等都是香鲜并佳,百吃不厌。如果恰巧在麦黄时节来黄河口,正逢捕刀鱼的最佳时机,品尝一下刚出水的黄河口刀鱼,那当是人生一大幸事。



广饶肴驴肉


肴驴肉用料讲究,“肴药”配方独特,制作精细,肉出锅后红中透紫,滑而不腻,质实而不硬,浓香特异,鲜美可口,并具有提神、健胃、壮筋骨之功效。



龙居丸子


龙居丸子选用精猪肉、香油、味精、蛋清、葱、姜等精选而成,具有香脆可口、味道鲜美等特点。因传说宋太祖赵匡胤打天下时在此处小憩,赐名该地“龙居”,“龙居”丸子由此得名,与利津县“北岭”丸子垄断了黄河南北,并远销到青州、淄博、济南、青岛等地。



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