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周末起床指南

西瓜贩卖机2019-06-14 23:02:58

随着时间和发际线的后移,"睡到自然醒"渐渐成为现代青年的幻想榜 top 1。


工作日早起的生物钟,或者耐克又发了球鞋9点抽签,还有各路爸爸花式来找你改方案、催稿子。总之当你想睡个懒觉,全世界都变成了闹钟。


周一到周五仓促地灌下咖啡因,周末再不慢下来享受,实在对不起自己这幅号称仙女的皮囊。


这几家"拍照想尖叫,入口想流泪"的Brunch餐厅,推荐给你周末去浪。


 周末起床指南 | 吃遍京城Brunch



Restaurant Y


复古滤镜friendly餐厅


位置: 三里屯太古里北区

N8楼2层

早午餐时间: 全天供应



跟五道营的"藏红花"是一个老板,在疯狂的脏脏包楼上,周末去建议提前预定。


店员颜值极高。


菜品来说,餐前包非常nice,外皮焦脆但里面松软,有淡淡的奶香味,搭配的黄油味道非常奇怪,


吃早午餐我最看重的是酸奶碗,毕竟刚睡醒不想一上来就吃得那么油腻。Restaurant Y的莓果酸奶是比较稀薄的那种,偏甜,所以虽然很大一碗,但是吃下去并没有饱腹感,接下来还可以吃一整只Y先生烤鸡



作为Brunch的当家花旦的煎蛋,这道??手工香肠鸡蛋车打芝士,fancy到记不住名字,却完全忘不掉味道。


溏心煎蛋铺开,上面洒满培根、香肠和蘑菇,搭配小番茄等配菜,简直一勺下去世界我有的感觉。


最重要的是,避免了传统班尼迪特蛋会吃得哪哪都是得囧境,实在是约会友好的一道菜。



主食都非常有创意,三文鱼牛油果饭、日式酸香牛里脊饭,这几道当红主打菜几乎一定要饭点来才能吃到。


最后当然要说下海鲜饭,比常规认知的海鲜饭要“集中”得多,小小的一个锅子端上来,七七八八的海鲜都集中在里面,种类挺多的也很新鲜,两个女生吃刚刚好的分量。


服务员提前问了是否对软硬有要求,我们选择正常就好,但是事实证明有些过硬。而且个人认为口味偏咸,非常咸,吃不太出酱料的香味。后来给店员说了下,重新加工了又端上来,还询问是否满意啊,非常贴心。


但是海鲜饭还是不如兄弟餐厅“藏红花”啦。



环境

吧台附近是吃正餐的餐桌,两臂侧平举能打掉隔壁桌的盘子,略拥挤,有些吵闹。


窗边的桌子是下午茶的那种矮桌,吃正餐的话不建议选择就坐。但是桌子距离刚刚好,很容易选到没有其他人入镜的角度。


从二楼可以看到街上来来往往的潮人,阳光暖洋洋地照进来,餐厅淡淡的植物香,闭上眼仿佛抵达了巴黎左岸,当然睁开眼还是在三里屯。


总之,是"粉底涂到脖子都不会觉得浪费"的那种餐厅,记得点一杯热红酒哦!



Village Cafe

桌椅间距最敞亮的酒店自助早餐


位置: 三里屯11号院

瑜舍酒店1楼

早午餐时间: 11:00-14:30




瑜社酒店的餐厅,早午餐时段是吧台半自助的形式,汤、主菜、和甜品是Set中单点的。自助有沙拉、很多种香肠奶酪、牛奶酸奶水果之类的。


种类不算多,但是香肠和奶酪都很新鲜很欧式,还会有外国小哥拿着烤肉巡场,需要的话当场切下来进盘子。




菜单经常会调整,隔一阵去就会换一些菜品。班尼迪特蛋绝对好评,鸡蛋嫩滑又完全不会有腥味,最喜欢刀划开蛋的那瞬间了,蛋液缓缓留下来,最后用餐包沾满溏心吃干净,实在是满足呀。



Villiage cafe的酸奶碗貌似不在set里,需要单点,秉承着早午餐"颜值即正义"的选择一定不要错过。个人觉得分量有些过大,一个人吃完真的就饱了。


环境

餐桌间距是我对brunch 和high tea用餐环境最重要的考量标准。


Brunch吃得就是一种悠闲,和好友闲聊不赶时间的那种感觉,如果太过拥挤或吵闹,很难得到放松舒适的感觉。毕竟邻桌的谈话内容总是插到自己的交谈中,真的不是什么好的体验。


Village cafe几乎是京城早午餐环境最棒的,单就餐桌间距来说真是慷慨,滑个板都没问题。加上层高很高和落地窗的加持,给人一种非常宽敞明亮的豁达感觉。天气暖了还可以坐在院子里,种了竹子和其他小植物,而且也没有很拥挤。




The Rug

京城brunch界的红旗手


位置:工体北路机电研究院

朝阳公园南路丽水嘉园

早午餐时间:全天供应



一个Brunch list的自我修养, 就是一定要提到The Rug。


作为京城最网红的早午餐餐厅,颜值和口味具佳,堪称道道都是招牌菜,怎么点都不会踩雷。而且菜品画风非常ins,颜色搭配不要太美好。


而对于我来说,The Rug最大的特点是,管饱。


菜品分量实在,几乎在Yogurt Bowl这一阶段,我就饱了。是浓稠的那种酸奶,几种时令水果,且麦片比较多。真的是质量非常好的麦片,片片分明但是又不会太硬到吞咽困难。



奶油蘑菇汤很特别,与通常的蘑菇汤相比,有很浓郁的蘑菇味道,奶味反而没有那么重,喝完并不会腻。不过这个因人而异,如果讨厌蘑菇的人可能会很反感。



来到班尼迪特蛋环节,The Rug的选择有很多,三文鱼班尼迪特蛋、泡菜班尼迪特蛋、还有藜麦豆腐等等。像前面说得怎么点都不会错。


整道菜的配料丰富,切开煎蛋一起吃,鸡蛋的鲜滑丰富了的口感。搭配的小番茄等蔬菜,又平衡了肉类的咸腻,恰到好处。


另外,The Rug的煎蛋发挥稳定,其他的早餐菜式中的煎蛋都非常惊艳,给菜品本身增色不少,不可错过。


环境

由于实在是太网红,周末几乎无论几点去都要等位。如果不介意拼桌,可以坐长条桌,大概8到10个人的那种。


店内装潢是那种挤了很多植物的风格。用餐要上二楼,桌子有点小,如果点4道菜,饮料就要被碰掉下去了。也可能因为盘子太大了。


总之很能吸引回头客,便宜实在,味道又实在好吃.




Meeting Someone

颜值可填不饱肚子


位置: 杨梅竹斜街99号

时间: 11:00-14:30

早午餐时间: 全天供应




前门地区的网红店,门脸儿很小,在斜街的北面那侧,墙上有英文招牌。


店内装潢是冷感水泥墙那种网红风,很多人为了星空走廊慕名而来。颜值确实很高,不过走廊很窄又有人来回走动,拍到网红同款照片需要很有耐心。


带闪光灯会好些,或者爱疯拍照时记得调高亮度,对焦在人脸。人像模式不是很灵光。


我努力了十几分钟,拍出来效果是这样的,就去吃饭了。(屏幕调亮,我在的。)



餐前包不敢恭维,想起了俄罗斯的大列巴,作为面包有些狂野了。



汤类还是很不错的,奶油汤很浓,份量也刚好。



由于他家不是专门做早午餐,所以点了几个比较横的主菜,体验都不怎么好,海鲜上来之后整个是冷掉的,同时服务员也很难叫到,如果能注意到我们解释一下这就是冷盘,也许能勉强接受。



意面中规中矩,个人认为太咸了点,吃出了打卤面的感觉。


蛋糕明显是冰柜中拿出来的,站立了1秒就塌了,甜腻,令人想念"Booth's cake"。



总之Meeting Someone像是长了一张整容脸,为了拍照可以来点个汤或饮料凹一凹,菜品实在有待提高。



更多早午餐探店,期待下期《周末××指南》吧~



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