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生病之后给宝宝怎么吃?推荐这碗好吃易消化的主食

宝宝餐餐见2019-06-11 15:47:51

   


入冬之后流感肆虐,全国各地的儿科都被挤爆了,除了积极给宝宝治疗之外,平时首先给宝宝提高免疫力。



如果宝宝已经生病了,这个时候不想吃饭或者恢复期的时候妈妈们知道适合给宝宝吃什么呢?



今天给宝妈们介绍一个不用和面的面条,非常容易消化吸收,宝宝肠胃消化吸收不好时,也可以吃。



山药菠菜翡翠面


[ 食材 ]



食材:山药30g,菠菜10g,面粉30g,鸡蛋1个

厨具:汤锅,料理机

用时:20分钟

月龄:10月+




-  step 1  -


1、菠菜放到沸水中焯1分钟。


水沸腾之后在锅里滴两滴植物油,再放入蔬菜,焯好的菠菜更加油亮、柔软。



-  step 2  -


2、捞出之后,晾到不烫手,把菠菜切小段。


-  step 3  -


3、山药去皮,直接接触山药的的手记得带手套哦,以免山药的粘液接触到手,产生过敏现象


-  step 4  -


4、山药切薄片。


-  step 5  -


5、把菠菜段、鸡蛋和山药片放到料理机中。


山药和鸡蛋是生的哦!


-  step 6  -


6、搅拌细腻。


-  step 7 -



7、搅拌到无任何疙瘩,像这样细腻的程度,然后倒进碗里。



-  step 8 -


8、把面粉分次倒进山药蔬菜鸡蛋糊里。


我倒了30g面粉,但是每个面粉的吸收性不同,所以需要的面粉也会不同,但只要搅拌好的面糊状态是粘连的不易断的状态就可以了,状态如下图。


如果还是不确定是否成功,可以先少量用裱花袋挤到锅里试试,只要面条成型就可以了。


-  step 9  -


9、把混合的好面糊倒进裱花袋里。


如果家里没有裱糊袋,可以用较后的保鲜袋或者矿泉水瓶装,然后把矿泉水瓶盖子上穿透一个细孔,通过挤压矿泉水瓶来把面条挤进锅里。


-  step 10  -


10、汤锅里水烧热之后,转小火,开始挤面条。


先挤进去的面条,很快就熟了,会浮在锅的表面,新挤进去的面条尽量在空白处挤进锅里,不过挤到浮在表面的面条上,也不会粘在一起哦。


-  step 11  -


11、全部挤完之后,转大火煮两分钟就可以了。


-  step 12  -


12、只用牙龈都可以吃的软绵面条,还富含蛋白质,提高宝宝免疫力,还不给宝宝来一碗吗?



星妈在面条中搭配了面粉、山药、鸡蛋、菠菜,对于10月龄宝宝一顿需要的谷类、肉蛋类和蔬菜的量已足够,可以直接给宝宝当着一顿饭来吃了哦。



拍摄 | 安琪


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