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【美食】美味的西红柿打卤面,你竟然不会做?

烹饪宝典2020-02-13 12:22:18


人人爱吃的打卤面你会做吗?不会的赶紧学起来啊~

用 料

  • 西红柿 1个

  • 鸡蛋 1个

  • 番茄酱 1勺

  • 大葱 适量

  • 五香粉 适量

  • 淀粉 适量

  • 盐 适量

  • 糖 适量

  • 面 适量


做 法 步 骤

1、面,大葱,鸡蛋,西红柿

2、西红柿划十字,放入滚烫的水烫一下,就可以把皮去掉了。

3、西红柿切碎,鸡蛋打鸡蛋液

4、煎鸡蛋,然后切碎

5、热锅热油,放入西红柿

6、西红柿炒出味道,放入鸡蛋碎。

7、翻炒均匀后,放入适量的开水

8、烧开后,放入淀粉,五香粉,番茄酱

9、再次烧开后,放入大葱,糖,盐,搅拌均匀。

10、装碗备用,煮面。

11、锅里放水烧开,放入面条,再煮开后,加勺水,继续煮开,这样重复三次,就可以捞面起来。

12、煮好的面,放入凉白开,这样面条就不会粘在一起啦。

13、面条装盘,放入西红柿卤汁。

14、啦啦啦

15、成品。


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