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香煎萝卜丝饼,重温儿时美味

美食健康顾问2019-06-26 18:10:11
今天又不知道吃啥了吧?点这!




随着工业发达,许多小时候常见的吃食踪影难觅。前几天突然想起儿时路边小摊的香煎萝卜丝饼,于是决定自己也来尝试一下


材料:面粉400克,白萝卜1个,洋葱20克,青椒30克,红椒30克,鸡蛋1个,虾米10


第一步:


白萝卜洗净去皮,擦成细丝;

第二步:


擦好的白萝卜丝切上几刀;


第三步:


洋葱和青红椒切成小丁,与海米碎一起放入白萝卜丝中;


第四步:


加面粉、盐和鸡蛋一个,五香粉调味;


第五步:


搅成面糊;


第六步:


锅加热,倒入少许油,放上煎蛋器;


第七步:


把萝卜丝糊放到里面;


第八步:


一面成型就把煎蛋器拿出,再煎下一个,把剩下的都定型后盖上锅盖,两面煎成金黄色即可。



做好的香煎萝卜丝饼色泽金黄,酥脆鲜香,趁着热乎乎的劲儿赶紧吃,这个时候吃简直是人间美味。



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