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连50元都不用给的7家新开人气餐厅 !!!

厦门新鲜事儿2019-05-16 13:36:12

厦门每天都有一大堆新餐厅开业,也有一大堆老店死去。所谓“长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上”。阿嬷今天就推荐7家1年来新开的人均50元左右的人气餐厅!


小伙伴们一起来看看吧,排名不分先后哦,根据自己喜好选择哈 ~


1
肥猫鱼虾跳



【推荐理由】主打一个胖子和三道招牌菜餐厅 !

【开店时间】2014年下半年

肥猫鱼虾跳,这是个有意思的店名。
细心观察,你便发现:肥猫,老板的称呼,见过本人你就理解了;鱼虾跳,这是在说明店里的主打菜品——鱼、虾、蛙!


这是一家不大的店,老板是个可爱的胖子,把店里的装修风格弄得文艺范了,红砖、搪瓷杯,还有墙上的文艺话,让人觉得小有情调。


主打菜品是三道招牌菜:烤鱼、虾和牛蛙,烤鱼口味有多款,有酸菜、有麻辣,每一种均量大料足。虾有麻辣十三香虾姑和麻辣十三香泰国草虾,汤汁味麻辣,显得虾肉味更加鲜美且入味,吃完一只还想着下一只,哪怕你的舌头开始麻麻的了,可你的嘴巴根本停不下来;还有各种不错的小菜,如牛肉莎拉和虾仁莎拉。


老板用心烹饪,用料极佳,味道极好,价格不贵,绝对可以一试。

【人均消费】50—55元左右

【推荐菜式】酸菜烤鱼头、酸汤牛蛙


地址:思明区湖滨中路7号(珍味大排档旁)

电话:18050095393


2
乌涂煎包(滨南店)


【上榜理由】老店新开,市区的吃货有福啦 !
【开店时间】2015年初

乌涂煎包的名字是以同安区乌涂村命名的,是闽南同安区民间传统小吃,也是闽南地区的传统食品。要作出令食客食指大动的煎包,只有数十年经验老道的面点师傅才做得出来,这也是煎包成为地方性特色美食小吃的重要原因之一。


听老板介绍,乌涂煎包的做法较为讲究,食材选取的是足月土猪猪腿肉部位,配合新鲜蔬菜,包的时候是纯手擀皮来包,包子的皮不薄不厚,汤汁不易流出,最后再放入煎炉利用适当火候进行煎制完成,每到工序都是用心完成。


除了这已有37年历史的煎包外,这里的鸟饭和大肠血都是饕客们热衷的美食。鸟饭可是老板自创,别说同安了,就算是在厦门也是独一无二的。这鸟饭所用的米呢是糯米,肉质也鲜嫩松软可口,如果你不怕不忌讳吃鸟的话,来这里可以点一份鸟饭来尝一尝。作为同安特色小吃,这里的大肠血也是非常地道的,而乌涂家做大肠血也做了有37年的历史了,可以跟煎包媲美。这大肠的皮非常的薄,血又很有弹性,吃不出一点腥味来,老汤加上胡椒粉,可谓是绝配。

【人均消费】26元

【推荐菜式】煎包、酸笋汤、咸鸟饭、大肠血


地址:湖滨南路绿家园对面

电话:0592-5332889


3
牛油果大师



【上榜理由】唐风卷寿司大师的另一巨作

【开店时间】2014年10月

牛油果大师位于瑞景商业广场2楼(近必胜客),门店的装修是小清新风格,是一家以牛油果为主题的轻食馆。

主推各种健康美味的沙拉以及各式无添加的蛋糕、甜品,在致力于保留食材最淳朴原味的同时,以严谨专业的料理态度和技艺、清新简约的外形,带来丰富的味蕾体验。

通过不断研习和细心调整过口味的各式甜品与沙拉,一经推出,款款走心、且好评如潮!奶味十足的爽滑日式奶冻、口味缤纷的欧式cup cake、细腻扎实的芝士蛋糕、柔软湿润的榴莲芝士、色香味俱全又营养可口的考伯沙拉,总有一款会是你的最爱,一口一口的幸福感根本停不下来。

【人均消费】25-50元

推荐菜式】牛油果奶冻、芒果奶冻、抹茶杯子蛋糕


地址:思明区瑞景商业广场2楼(必胜客)

电话:0592-5030362


4
鱼面包



【上榜理由】不卖面包的鱼面包

【开店时间】2014年上半年

这家“鱼面包”并不生产面包,而是一家面线馆——主菜是野生黄翅鱼面线和誉尚坊生煎包。

取店名时,老婆把主菜的三种元素糅在一起,是不是瞬间觉得很有内涵很小清新了呢?鱼是什么鱼?黄翅鱼!还是野生的嘞!面线是什么面线?台湾手工面线!还有传说中的松柏誉满煎包店你造么?鱼面包家的誉善坊煎包就是从那来的哦!


据老板介绍,“鱼面包”的野生黄翅鱼,全是来自老板的老家——东山岛的渔村,干煎后加热水煮3-5分钟,把鲜味煮出来后再放入面线,另加一些枸杞和红枣,还有白菜提味,不仅味道美,还很养生,所以一推出很受饕客们喜爱,只要来吃过的都赞不绝口。

【人均消费】19元

【推荐菜式】生煎包、黄翅鱼面线


地址:思明区角滨路9号银行家园店面靠近厦禾路

电话:0592-2285557


5
乐记上海小笼汤包



【上榜理由】口口见汁的小笼汤包

【开店时间】2014年下半年

说到上海小笼包便会说起南翔小笼,它独特的美味招引了天下无数食客,所以有人笑言,到上海必游豫园,游豫园必尝南翔小笼。

乐记上海小笼汤包虽名气不及南翔小笼,但同样让饕客们垂涎。据老板介绍,这小笼汤包制作非常的讲究,一个包子规定要14个褶以上,一两面粉要制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑,出笼时取一只放在小碟内,戳破皮汁满一碟为佳品。
乐记家的小笼包号称是不添加味精的,上海的古早味,一笼12元,呈半透明状,小巧玲珑,皮薄,肉质细腻,汤汁多。最后提醒喜爱小笼包的饕客们,品尝小笼包先要咬破一个小口,轻轻吸里面的汤汁,小心烫口;而后调好蘸料,醋和姜丝最佳,如此品尝口感更佳。 

【人均消费】15-33元

【推荐菜式】小笼汤包、鸡排起司贝果、杨枝甘露


地址:思明区思明南路118号老虎城广场地下一层(中山路)

电话:0592-2028677


6
聚牛



【推荐理由】上过《舌尖上的中国》的牛肉羹

【开店时间】2014年下半年

走进店里,木质的桌椅,干净的地板,让人觉得舒适,完全颠覆了之前小编对一般牛肉小店脏乱差的印象。店员很热情,站在柜台内一字排开,热情的招呼,店员人数还不少,一人掌管一锅,牛肉的,牛肚的,丸子的,还有收银的。


店里的牛肉羹很爽滑,口感很赞,人们抵抗力相对较弱的时候,喝上一碗热腾腾的牛肉羹,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效!聚牛的大股东在泉州的店铺叫好成财牛排馆,去年甚至得到《舌尖上的中国》的推荐,你一定会感兴趣。更给力的是:这么一大碗超赞的牛肉羹才9元。 

【人均消费】20元左右

【推荐菜式】牛排、牛肉羹


地址:思明区龙山中路16号时尚大厦111室

电话:13599540805


7
拌工坊(加州店)



【上榜理由】工业风装修+正宗韩国料理

【开店时间】2015年初

韩国是个美食遍天下的国家,韩国最出名的当属泡菜了,拌着米饭,想想都直流口水,而在《奔跑吧兄弟》中出现的美食更是让吃货们欲罢不能。明星们都把减肥之事抛之脑后,我们又何必委屈自己,去了韩国,就敞开了吃吧。去不了韩国,还可以去加州广场四楼的拌工坊哦!


拌工坊的主厨是从韩国"空运"过来的,很多食材也从韩国过来;主厨还挺大牌,2011年获得大韩民国国际料理大会金奖,2012年获得大韩民国国际料理大会金奖,2014年获得大韩民国国际料理大会金奖等多个奖项!拌工坊家的芝士拉面,奶香味足,趁热吃,好吃!他们家的炸鸡比KFC等的好吃多了,如果来瓶啤酒,那真是享受。特别推荐诱惑沙拉,酱汁非常的好,烤肉和蔬菜夹起来送进嘴里,怎一个酸爽了得啊。

【人均消费】40-55元
【推荐菜式】三文鱼饭团、芝士拉面、炸鸡、诱惑沙拉


地址:思明区加洲商业广场4楼

电话:0592-5917193




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