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英国一杂志瞎教“小笼包”吃法,被全世界中餐爱好者狂怼!

逗技2019-04-17 08:47:01

在外网上有一个视频,英国某消费指南杂志在视频中教大家如何正确的吃小笼包:

1. 先在盘子/碗里给小笼包戳洞

2. “引爆”小笼包

3. 沥干汤汁再吃

这个视频一出现到网上,全球各地的中餐爱好者都原地爆炸了(尤其是华人),开始集体怼起了这个消费指南杂志,中心意思都是:

别和老逗提什么各人有各人的吃法,对于老逗来说,灌汤包里的汤汁才是它的精髓呀!

这样的吃法简直丧心病狂,让多少被误导的小伙伴们失去了吃灌汤包的乐趣!

也有一些温和的网友表示,不希望消费杂志去引领奇怪的潮流。

尤其对于第一次吃灌汤包的英国人来说,也许他们会再也体会不到吃灌汤包的乐趣。


老逗认为,这家杂志的编辑也许曾被灌汤包烫过嘴,然后就发明了这个奇葩吃法。


无独有偶,去年著名美食杂志Bon Appetit放出了一个视频,一位白人大厨教大家怎么吃越南河粉。然后他说,吃这个不能放甜辣酱,也不能放海鲜酱。视频放出后,许多越南人都指责白人大厨瞎讲,明明两种都可以放,还有其他的酱料也都可以放。最后Bon Appetit把视频撤了。

有记者询问了Time Out怎么看这件事情,他们一开始是这样说的:“吃法有很多种啊,怎么能说对还是错呢?而且我们在视频中让小笼包爆汁是为了告诉人们,他们平常吃的小笼包里面是什么样的……因为他们平常吃的时候不太会关注……”

但是随着事情发酵,Time Out在官网放出了道歉信。他们承认这样吃小笼包是不正确的,向所有被惹恼的人道歉。希望可以有了解中华美食和亚洲美食的人可以告诉他们伦敦人,这些食物应该怎么吃。他们表示他们是真的不知道怎么吃,希望可以好好学习。

吃小笼包的时候,你可以“引爆”,但是应该在你的嘴里引爆,而不是在碗里。如果你觉得“一口闷”太烫,那你可以尝试一下最公认最正宗的吃法,就是是轻轻咬一口小笼包,吮吸着吃。还可以倒点醋配点姜丝。


如果你对自己没把握,怕爆汁,那可以准备一个勺子,把小笼包放在上面,一边吮吸一边喝漏出来的汤汁,总之不要浪费最最好吃的汤汁。

在你吮吸到汤汁的一瞬间,你会觉得自己仿佛在天堂。


最后,老逗要补充一句,甜豆花,咸粽子,代表月亮消灭五仁月饼,爱过么么哒

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