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面食到底能做出多少种做法呢?

特产帮主2019-03-14 16:54:00

品质堪称世界之最,尤其是面条和面饼更是花式百样,风味各异! 报道:面食起源于中国北方,所以在制作学问和技巧方面很少有细水慢火的精致。从各式刀削面、拉面、切面及面疙瘩到油饼、煎饼几乎都是一锅汤、一碗酱或拌一拌、或擀一擀即成,这些面食中不难看出北方人的豪放不拘。当面食跨过长江,来到娇柔细腻的江南,做法上就出现了不同的风格。著名的苏式盖浇面、黄鱼汤面、广东炒面都是材料丰富、做工细致的代表性南方面食,再加上各种花样的馅饼、酥饼,充分展现了南方人的吃饱吃好更要吃巧的情趣。

三亚热带旅游城市的特殊性造成了三亚流动人口多的特性。来自全国各地的人们涌向这座热带小城,同时也带来了全国各地的面食,有山西的削面、朝鲜凉面、陕西的扯面、杭州小笼包、东北烙饼等。当您在三亚吃腻了海鲜;吃腻了米粉后,也许会想极故乡那各式各样的面食。

下面就为大家介绍三亚的面食及面食餐馆。 山西面食: 种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。 面食餐馆有山西面馆、华宝石中餐厅等。 推荐山西式面馆的猫耳朵、蘸尖。 陕西面食: 种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。 面食餐馆有陕西面馆等。 推荐陕西面馆的油泼面、肉夹馍。

江苏面食: 种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。 面食餐馆有江南面馆、海天大酒店中餐厅、山海天中餐厅。 推荐江南面馆的无锡小笼包、酒酿丸子。

四川面食: 种类有担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面、锅盔。 面食餐馆有大四川酒家、川味酒家等。 推荐川味酒家的红烧牛肉面、臊子面。

东北面食: 种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼。 面食餐馆有东北饺子城、良心饺子店、东北王、东北粥店、东北馅饼店等。 推荐东北饺子城的玉米饼、手工饺子。

河南面食: 种类有刀削面、砂锅烩面、杂烩面、切面。 面食餐馆有中原面馆、河南面馆等。 推荐中原面馆的羊肉砂锅烩面、刀削面。

广式面食: 种类有广东云吞面、伊面、煎堆。 面食面馆有潮汕快餐店、广东大排挡等。 推荐潮汕快餐店的云吞面。

面可以做出成千上百种从普通人家到酒店,以及政府官员都在吃,随着时代的发展,面食在不断的进化,全世界的面食多不胜举。

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