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【教你学做菜】春天这菜要多吃,维护心血管,预防心脏病!

微视让胡路2020-03-25 11:55:55

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春天到了,春风一吹,

菠菜长得根红叶绿,特别的鲜嫩。

所以每年春天,吃几次凉拌菠菜那是必须滴。

拿蒜泥拌,拿麻酱拌,或者直接就用油醋汁。

主要是喜欢菠菜,怎么拌都感觉好吃。

而今天用的麻酱,加了米酒

除了芝麻酱的浓香之外,多了米酒的醇香儿,

赶紧动手做做吧


准备食材

220克菠菜

少许盐

芝麻酱

30g熟白芝麻

15ml酱油

10g糖

5ml日本米酒

5ml甜米酒


具体步骤

1. 芝麻放在平底锅上用小火烤,当2-3粒芝麻开始从锅里弹出时,关火;研磨芝麻。

2. 研磨好的芝麻中加糖、酱油、甜米酒和日本米酒,拌匀。

3. 锅加水,煮开,撒入盐,沸腾后放入菠菜(茎部朝下),等菠菜叶变成深绿时马上捞出。

4. 从水中取出菠菜,浸泡在冰水中,防止余热继续烧菠菜。或在自来水下冲洗,直到冷却,沥干。

5.菠菜切段,放在碗中;加入芝麻酱,拌在一起。你可以直接吃,也可以冷藏后再吃。妹子喜欢现在就开吃!


视频奉上


昨天的教你学做菜推出后

已经有勤奋的粉丝“如斯”依样学做了一份酸菜打卤面



看起来真的好有食欲哦!

真心希望小编的这档推送能够丰富大家的生活!





责任编辑:无敌小航


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