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【可恨】白松软的包子你还敢吃吗?泰州又有17家包子店被查,因为他们都用了这个......

微泰州2019-05-12 22:23:51


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大家还记得9月份,姜堰有9家包子10个店老板(其中一对夫妻)因为用含铝泡打粉做包子,被依法判刑的事吗?


14号,海陵区又有17家包子店,因为同样的行为被依法制裁。


怕怕,以后包子还能吃吗?


含铝泡打粉到底是个什么鬼?用它做出来的包子是个什么样?它对人体有什么害处?




公开审判
17家包子店被惩罚


14号上午,海陵区人民法院依法对辖区内17家包子店进行集中开庭审理,因为他们都在做包子的时候违法添加了含铝泡打粉。


洪某、煎某、宫某、周某、朱某等十多名被告人被法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪分别判处九个月至三个月不等的有期徒刑或者拘役,并处以3000元至9000元不等的罚金。




不少被告认为,多年来,他们一直用含铝泡打粉发酵面粉做包子,没有觉得哪儿不好。相反,含铝泡打粉价格低,做出来的包子比不含铝的泡打粉要白、松、软,是他们认为不可缺少的“宝贝”。


一位姓洪的被告坦言,做学徒的时候,老师傅就教他用含铝泡打粉发酵的面粉,做得包子又好看又好吃。“后来自己当老板,就一直这样做包子。”


直到被判刑,十几个包子店的老板才意识到问题很严重。




有什么不好?
铝被称为“智力杀手”


2014年7月1日起,我国就已经禁止在小麦粉及其制品生产中使用含铝泡打粉。


为什么?因为铝常被称作“智力杀手”,长期摄入过量的铝,会损害骨骼和神经系统健康,容易导致记忆力减退与智力下降,引发骨质疏松等疾病,老人长期摄入铝会出现记忆力减退、反应迟钝等症状,严重者会引发老年痴呆症,另外还会导致骨质疏松、关节疼痛等。


今年4月,我市食品药品监督部门发现海陵区17家包子店,在包子制作过程中添加含铝泡打粉,立即对他们做出书面通知,要求他们立即停止使用含铝泡打粉。


然而,他们没有当回事。


今年5月,执法部门依法对17家包子店立案。


“经鉴定,不少涉案的包子每公斤铝残留量都在1000毫克以上。这对人体的危害是相当大的。”海陵区人民法院刑庭庭长花艳介绍,“我们确立了一个标准。对于包子馒头这些小麦制品当中,如果铝的残留量大于每公斤200毫克的话,那就涉嫌犯罪,就予以立案追究了。”


200毫克!......1000毫克以上......


反正,小编以后不买包子吃了!


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