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放弃金融工作后她开始学下厨,美厨房+美厨娘,这大概就是她想拥有的生活~

潮市街2019-06-22 03:14:54



漫步城中 享受生活生活


我还是挺佩服那些说辞职就辞职的人儿。

而这一季的我是美厨娘活动中,陈颖雅不仅是我佩服的人儿,还是我羡慕的人儿,因为从金融行业辞职后!开始学习下厨!中西餐都拿得出手!最最最重点的是,人还hin美!


 

上周,我很幸运的去了陈颖雅的小家,喝了手冲咖啡,吃了手作蛋糕,感受了这位美厨娘的心灵手巧。


 

3年前,她还是一位金融行业的上班族,整天忙工作,甚至不曾有机会下厨。

为了过自己喜欢的生活,她辞职了,慢慢学习下厨。3年来,她家里囤的不同大小和用途的锅子就有20多种。

 


刚接触西点时,陈颖雅也曾触礁。她第一次做吐司面包时比较心急,想早点看到成果。于是,在第二次发酵未结束时就提前将其放进了烤箱,结果烤出来的面包有些硬。

 


而第二次,她吸取了教训,严格按照程序操作并用了充足的耐心。经过五六个小时的等待,陈颖雅烤出了第一批成功的西点。


 

经过一段时间的摸索后,陈颖雅发现想学好厨艺,最重要的是两点:勤动脑、有耐心。



要我说啊!我最喜欢的,还是她家的北欧风装修&宜家厨房!



美厨房+美厨娘,陈颖雅用一种漫不经心却又认真好学的态度,把生活过成了诗,让自己变成了大家羡慕的样子。


 

无论是做菜还是做点心,考验的不仅仅是你手上的功夫,更是你在做的过程中有没有动脑筋。而这个过程可能很漫长,这就需要我们有足够的耐心。

每天学习新的方法和技能,将自己喜欢的菜品做到极致,感受自己的成长。我想这就是学厨带给我最好的礼物。


——陈颖雅


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(感谢吴越乾门对本活动的大力支持!感谢吴越乾门对本活动的大力支持!感谢吴越乾门对本活动的大力支持!重要的事情说3遍。)

 

吴越乾门“我是美厨娘”第二季