莆田小吃美食联盟

放弃金融工作后她开始学下厨,美厨房+美厨娘,这大概就是她想拥有的生活~

潮市街2019-05-24 15:27:09



漫步城中 享受生活生活


我还是挺佩服那些说辞职就辞职的人儿。

而这一季的我是美厨娘活动中,陈颖雅不仅是我佩服的人儿,还是我羡慕的人儿,因为从金融行业辞职后!开始学习下厨!中西餐都拿得出手!最最最重点的是,人还hin美!


 

上周,我很幸运的去了陈颖雅的小家,喝了手冲咖啡,吃了手作蛋糕,感受了这位美厨娘的心灵手巧。


 

3年前,她还是一位金融行业的上班族,整天忙工作,甚至不曾有机会下厨。

为了过自己喜欢的生活,她辞职了,慢慢学习下厨。3年来,她家里囤的不同大小和用途的锅子就有20多种。

 


刚接触西点时,陈颖雅也曾触礁。她第一次做吐司面包时比较心急,想早点看到成果。于是,在第二次发酵未结束时就提前将其放进了烤箱,结果烤出来的面包有些硬。

 


而第二次,她吸取了教训,严格按照程序操作并用了充足的耐心。经过五六个小时的等待,陈颖雅烤出了第一批成功的西点。


 

经过一段时间的摸索后,陈颖雅发现想学好厨艺,最重要的是两点:勤动脑、有耐心。



要我说啊!我最喜欢的,还是她家的北欧风装修&宜家厨房!



美厨房+美厨娘,陈颖雅用一种漫不经心却又认真好学的态度,把生活过成了诗,让自己变成了大家羡慕的样子。


 

无论是做菜还是做点心,考验的不仅仅是你手上的功夫,更是你在做的过程中有没有动脑筋。而这个过程可能很漫长,这就需要我们有足够的耐心。

每天学习新的方法和技能,将自己喜欢的菜品做到极致,感受自己的成长。我想这就是学厨带给我最好的礼物。


——陈颖雅


ps,我们的美厨娘活动还在征集中,赶紧打开相册上传你的美照&厨艺照~美食和餐券等你来拿哦!


(感谢吴越乾门对本活动的大力支持!感谢吴越乾门对本活动的大力支持!感谢吴越乾门对本活动的大力支持!重要的事情说3遍。)

 

吴越乾门“我是美厨娘”第二季

【活动内容】

1.进入活动页面,上传自己的照片、自己做的菜的照片都可,最好是个人照片+作品照片(可上传多张照片)。

2.作品可以是家常菜,也可以是甜品、西餐,只要能展现出你的厨艺。

3.可以在后台发送更多图片和文字,告诉我们你的故事。(直接发送给公众平台即可)


【参与方法】

点击最下方“阅读原文”进入活动页面,或者在菜单栏选项中点击“我是美厨娘” 进入活动页面,根据提示参与即可。


【活动时间】

2017年2月27日-2017年3月8日24:00上传照片、投票

2017年3月9日宣布排名


【奖项】

根据网友的票数,取第1-8名:

1.前8名将获邀参加吴越乾门的美食课堂,请酒店大厨教大家做点心,现场品尝美食!

2.到场来宾将获赠吴越乾门美食餐券!

3.前三名将由吴越乾门赠送独家定制大礼包!


三大活动,一起来嗨!

去年我们的线下活动,8位美厨娘们不仅和酒店大厨学习了意面的制作,还体验了一堂花艺课。

今年有些啥活动?


NO1. 我要上封面!

海宁日报旗下“爱海宁APP”,只要你来参加,封面女郎就可能会是你哦!

想想看,大家一打开APP,首先就看到你~

妥妥海宁网红!


NO2. 我要上头条!

我们会选择一些特别有故事的美厨娘采访,然后,就可以上《海宁日报》头条啦!


NO3. 我要做点心!

今年我们的线下活动放在吴越乾门,他们酒店啊,有著名的大麻球!还有很多好吃的点心,什么春卷、煎饺、煎包,所以,这次的线下活动我们去吴越乾门,跟大厨学做点心,看看大麻球是怎么做出来的!


去年的线下活动



『 如果喜欢我们 』

一定要点击“潮市街”头像

选择置顶公众号哦!


推广联系微信号(备注“业务”):


你可能会对这些感兴趣(直接戳链接)


市区老字号小面店,资深吃货可免入,新晋吃货必看

吃面请到长安来修订版:穿越大半个海宁去吃你

热干面小面海鲜面…海宁能吃到的10种各地特色面不容错过

海宁自助餐地图,给我一个超大容量的胃,我就能吃遍全市自助餐

海宁汤包TOP5(附:史上最全市区汤包地图)

海宁烧卖推荐榜,市区多小鲜肉,乡镇多黑木耳,糯米烧卖?滚粗

盘点海宁市区方糕松花糕,最赞还是松松家

哇,你们是不是都很喜欢吃生煎锅贴啊?来,看这个,海宁生煎锅贴地图(2015修订版)

海宁市区粢米饭地图,最经典还是白糖芝麻老油条!



建业壹号城邦

Copyright © 莆田小吃美食联盟@2017